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[华人美食] 悉尼北滩多家餐馆因卫生问题列入黑榜 包括中餐馆

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DUREX之歌 发表于 2019-6-21 14:15:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
中国侨网6月19日电 据澳洲新快网报道，悉尼北滩(Northern beach)多家餐馆列入食品安全卫生违规黑榜。在过去3年政府发出的罚单中，这一富裕区域的咖啡馆、熟食店、寿司店和中餐馆占近10%。

据《每日电讯报》报道，自2016年以来，新州食品管理局(NSW Food Authority)发出1505张食品安全卫生违规罚单，其中146张发生在悉尼北滩辖区范围。

悉尼市议会(City of Sydney)辖区范围收到133张罚单，而高居榜首的坎特伯雷-宾士镇(Canterbury-Bankstown)与坎伯兰(Cumberland)议会辖区分别收到152张和150张。

悉尼北滩有多家卫生惯犯，尽管食品安全当局一再警告，这些餐馆最终仍累计起数千澳元的罚款。

在去年短短5个月时间里，诺拉高地(Elanora Heights)的Elanora中餐馆(Elanora Chinese Restaurant)被处以7笔罚款，总额达3080澳元，涉及未能消灭害虫和食物储存不当等等。

Avalon中餐馆(Avalon Chinese Restaurant)去年收到7张罚单，罚款金额累计3,960澳元，违规行为包括场地不洁以及虫害。

寿司店Sushi Mona Vale则因清洁和食品储存问题被处以8笔罚款，罚款金额累计高达7,040澳元。

与此同时，威弗利(Waverley)的泰国餐馆Monkey King ThAI收到7张罚单，罚款金额累计6,160澳元，涉及虫害、污垢和洗手设施匮乏。

食品安全信息委员会(Food Safety Information Council)发言人伯特曼(Lydia Buchtmann)表示，餐馆“有时候确实会出问题”。

伯特曼说到：“对于食品企业来说，这些罚单是及时的警告，以确保他们遵守食品安全规则。我们非常希望能确保所有人都得到正规培训。”


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