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[美食] 夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火

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时间有的是 发表于 2019-7-22 21:08:09 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
夏季独有的热情奔放，真是让人招架不住，高温的天气让人的呼吸都不顺畅，如果不来点消暑的法宝，感觉要平稳的度过这个夏季，真的好难啊。

我家夏季也有消暑的法宝，就是大家常见的绿豆，用它来煲汤，在夏季可是非常受欢迎的，绿豆性凉，自带解暑属性，可以缓解人体内的燥火，还对不注意饮食造成的胃热有很好的保护作用，喝上一杯绿豆汤，清凉又解暑，好喝还不上火。

煲绿豆汤是和排骨一起煲的，排骨可以很好的滋养脾胃，大量的优质蛋白和不饱和脂肪能够补足因大量流汗而缺失的营养，配合绿豆一起食用，是夏季解暑的最佳搭配。

绿豆排骨汤


夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第1张图片



配料:

猪肋排300克、绿豆两小把、姜两片、香葱两棵、盐适量、香菜少许、蒜头两瓣、食用油少许

烹饪步骤:

1.排骨泡水二十分钟去血水洗净，沥干水份放入盘子里备用。葱，香菜，姜，蒜瓣洗净，绿豆两小把放入碗中洗净备用。

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第2张图片


2.姜切片，葱切大段，蒜瓣切大片，香菜切碎。

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第3张图片


3.炒锅烧七八热，倒入少许食用油，放入排骨，中火煸炒至排骨微黄。

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第4张图片


4.放入葱段，蒜片，姜片，加入适量盐，炒出香味。

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第5张图片


5.加入两三碗清水，烧沸五分钟。

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第6张图片


6.全部倒入炖锅中，倒入碗中的绿豆。

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第7张图片


7.中火炖九十分钟。(依自己炖锅的火力，时间自己调配)

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第8张图片


8.绿豆的清香和排骨的浓香味扑鼻而来，美味的绿豆排骨汤做好了。

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第9张图片


9.盛入碗中，撒上些香菜碎，食用吧。

夏季的消暑法宝，多喝它煲的汤，清凉又解暑，好喝不上火 第10张图片


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标签：夏季消暑法宝多喝清凉
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