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[新闻] 果蔬采后环节增加80%附加值，荷兰是怎么做到的？

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1283 发表于 2019-8-3 14:32:25 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
荷兰农业以高效闻名世界，高效，即高投入高产出。高产出一方面指荷兰的农产品拥有较高的产量和品质，另一方面指荷兰农产品拥有较高的价格。
果蔬采后环节增加80%附加值，荷兰是怎么做到的？ 第1张图片

荷兰农产品以高附加值的经济作物为主，水果、蔬菜、牛奶的高价格大多是在产后环节形成的。荷兰农民将初级农产品经过加工，变成具有高附加值的农产品，出口世界各国。果蔬的采后环节不仅为农产品增加了80%的附加值，还通过各环节无缝衔接，让整个产业链一体化地协调运转起来。

荷兰果业以全产业链著名，拥有许多世界一流全产业链服务企业。同时，又因为荷兰是欧洲水果市场的中转中心，在很大程度上把控着欧洲果品的品质，成为了欧洲水果行业标准的制定者。

荷兰是世界上重要的农业强国，农产品加工业在荷兰的发展速度很快，成为国民经济的重要产业之一，其竞争力长期居于世界前列。
果蔬采后环节增加80%附加值，荷兰是怎么做到的？ 第2张图片

荷兰的农产品加工业包括国产农业原料（例如奶产品和牛肉）加工、进口农业原料加工以及园林、森林与农场服务，年增值约为450亿欧元，约占全国增值总额的10%。1/3以上的农产品加工企业，依靠进口国外原料进行加工生产。

农产品产值与农业产值的比值可以反映出农产品的增值程度和对GDP的贡献程度。发达国家的平均比值为2.0：1~4.0：1，而荷兰为2.4：1。

荷兰农产品加工业重点发展食品、奶制品、蔬菜、花卉、饲料等加工业，依托加工与再加工实现产业增值，再打入国内外市场，成为荷兰农业发展的方向。

荷兰食品加工业的规模很大，这与荷兰农产品的产量之大有着密切的联系。食品加工业使用的很大一部分农产品原料为荷兰自产。荷兰是食品及相关产品的主要生产和出口国，全荷兰共有食品制造及加工厂商6500家，总产值占荷兰GDP比重前三，全国食品及食品加工从业人员超过10万人，占荷兰就业总人数的16%。
果蔬采后环节增加80%附加值，荷兰是怎么做到的？ 第3张图片

荷兰拥有200多家食品加工设备制造商，其中80多家所生产的是食品包装设备，为了能够在欧洲拥有一处策略性根据地，方便就近服务欧洲消费者，不少跨国企业都选择了荷兰这个“欧洲的食品之都”。

为什么荷兰能够做到这些呢？政府的支持政策是最主要的原因。

（一）税收政策

1.增值税优惠

荷兰的农产品同工业产品一样纳入增值税征收范围，在基本税率上为17.5%。采取的政策主要有：免税与退税，这一政策的主要内容是：部分国家允许农业经营者在销售农产品时向购买者索取农产品价格一定比例的税收补偿。

2.所得税优惠

首先，减免优惠，根据家庭成员人数给予部分农业生产者一定的免税额。对农业合作信贷银行、农业合作社及其联合组织的收益，免征公司所得税；家庭农场一般缴纳个人所得税，只有当企业达到一定标准时才缴纳企业所得税；同时，对农场利润在农庄维修管理费、贷款利息、社会保险支出等方面均给予特别的优惠。
果蔬采后环节增加80%附加值，荷兰是怎么做到的？ 第4张图片

其次，亏损结转。荷兰在允许亏损结转的时间和方法上制定了些限制性条款，比如规定经营性亏损允许向后结转5年，而折旧产生的经营性亏损可不定期向后结转。如前3年内缴纳公司税的公司对可折旧固定资产净投资额达到同期内折旧额水平，公司亏损可前转，用前3年的未分配利润冲抵。

（二）财政政策

1.财政支持农业经济组织的发展

从19世纪末开始，荷兰就制定了《合作社法》，对合作社实行优惠的税收政策，鼓励农民建立农产品加工合作社以及为农产品加工业提供各类服务的信用合作社、供应合作社、销售合作社等多种类型的农民合作社。

2.实行教育和科技创新支持政策

荷兰已经形成了研究、推广、教育“三位一体”的知识创新体系。荷兰政府每年将农业财政预算的25%用于支持农业教育，重视人力资源开发和科技研发。
果蔬采后环节增加80%附加值，荷兰是怎么做到的？ 第5张图片

3.补贴和贴息贷款鼓励发展农产品加工业

荷兰农业生产者开展农产品加工均可得到利率为4%~6%的优惠贷款，银行的利息差额由政府补贴，还设立了农业贷款担保基金支持农产品加工，每年基金规模达1亿欧元，担保贷款金额高达5亿欧元，从2009年开始担保基金由农业部负责管理，政府每年补助200万欧元。

荷兰农产品加工业不仅是本国最大产业，在全球同样也居于领导地位，很多国际性的农产品加工厂都是以荷兰为发展原型。荷兰在这方面的研究与教育做得相当扎实，使得农产品从生产到加工都能不断提升质量，进而提高厂商的市场竞争力，达到世界一流的水平。

此文由《有农有艺》全球农业研究室编写，转载请注明来源。


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标签：高附加值荷兰果业出口世界各国果蔬环节
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