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[美食] 花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做

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zlxsl777 发表于 2019-8-6 05:53:34 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提到花甲，想必大家都不陌生。花甲又叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且营养也比较全面。它是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。

花甲的肉质鲜美，被称为天下第一鲜、百味之冠，夏季我们可不要错过这道平价小海鲜。哈妹分享大家一道花甲的简单吃法，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了。

跟着哈妹一起看看美味的花甲粉丝的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单，喜欢可以收藏在家试试看！

花甲粉丝

花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第1张图片

配料:

花甲250g、粉丝一坨、蒜5瓣、小米辣适量、香菜2根、耗油少许、生抽少许、料酒少许、豆瓣酱适量、油适量、盐适量

烹饪步骤:

1.买回来的花甲洗净加2勺盐吐沙两小时
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第2张图片

2.粉丝加凉水泡软
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第3张图片

3.将准备好的配料，蒜，小米辣切碎，香菜切段
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第4张图片

4.提前调好酱汁，需要料酒，生抽，豆瓣酱，耗油少许，搅拌均匀
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第5张图片

5.吐过沙的花甲焯水到张开
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第6张图片

6.锅中加入少许油烧热
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第7张图片

7.放入蒜和小米辣炒香
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第8张图片

8.倒入调好的酱汁
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第9张图片

9.加入一碗水，放一勺盐调味
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第10张图片

10.放入泡好的粉丝和焯过水的花甲
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第11张图片

11.水烧开后煮两分钟就可以，不然粉丝会融掉
花甲这样做，一炒一大盘绝对管饱，连主食都省了，我家三天两头做 第12张图片

12.出锅倒入碗中，放上一点香菜，丸子和火腿肠根据个人喜好添加


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标签：简单耗油小米辣花甲这样做
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沙发
西出阳关_伤城 发表于 2019-8-6 05:53:45 | 只看该作者
 
夏季我们可不要错过这道平价小海鲜
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板凳
qeqj78w 发表于 2019-8-6 05:54:29 | 只看该作者
 
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