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[新闻] 如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画)

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最爱德玛西亚ab 发表于 2019-8-21 22:31:16 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第1张图片

如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第2张图片

最近,韩国人又闹了个事情,
因为对日本福岛食品安全极不放心,
韩国代表团宣布在2020年奥运会期间,
将仅食用由韩国入境食材制作的食物。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第3张图片

而中国网友们在看到这则消息后,
都纷纷表示:
“如果不出意料,
韩国人一定会带上大把大把的泡菜。”
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第4张图片

现如今,泡菜已经和整容术、韩剧一样,
成为韩国的重要标志之一,
韩国人对自己的泡菜文化引以为豪,
日常三餐基本都离不开泡菜。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第5张图片

泡菜汤、泡菜炒饭、泡菜饼、
泡菜五花肉、泡菜拌饭是韩国的常见美食
甚至就连吃碗泡面,韩国人也要加上泡菜。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第6张图片



似乎只要提起泡菜,
韩国人的眼睛都能冒着光,
甚至有时候在他们看来,
泡菜就是万能的,
就连秃头脱发这种生理危机都能靠泡菜治愈。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第7张图片

韩国檀国大学研究人员曾经表示,
在韩国销售的泡菜饮料,
不仅有助于增加现有头发,
还可以治疗秃头。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第8张图片

为了证明这一观点,
研究人员还专门召集了23名,
饱受脱发困扰的男性进行试验,
让他们早餐前和睡前都要喝泡菜饮料。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第9张图片

一个月后,研究结果非常“惊人”:
这些人平均每平方厘米的头皮上,
毛发数量从85根增加到了90根!
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在韩国人口中,吃泡菜,
能增发、能减肥、能变美,
甚至还能当武器……
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第11张图片

总之,在韩国人看来,
泡菜是最了不起的宝贝,
是他们独有的饮食文化。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第12张图片



很多韩国人或许不知道,
他们爱到欲罢不能的泡菜,
其实是来自中国食物。
早在韩国人学会吃泡菜之前,
中国人就已经吃了数百年的泡菜了。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第13张图片



泡菜在古时候称为“菹”,
因为古时候保鲜技术不足,
为了防止蔬菜腐烂,
中国人就将蔬菜浸泡在盐水中,
通过发酵延长蔬菜的食用期。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第14张图片

早在《诗经》中就明确记载了,
古人吃泡菜的行为:
“中田有庐,疆埸有瓜。
是剥是菹,献之皇祖。
曾孙寿考,受天之祜。”
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第15张图片

特别是川渝地区的人,
自古就是爱泡菜出了名的,
即使到了现在,
不少四川人也是宁可一日不吃火锅,
也不能一顿不吃泡菜。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第16张图片

当你走进四川的任何一家小餐馆,
都能寻见一碟泡菜的身影,
粉红色的泡萝卜,
细长的豇豆,还有嫩嫩的仔姜,
都是绝对的下饭神器。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第17张图片

而当你走进每一户四川人家,
你都可能在某个角落寻见一个泡菜坛子,
里面腌制的不仅仅是四川人爱的泡菜,
还有四川人印在骨子里的泡菜基因。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第18张图片

所以基本上可以说,
中国人至少在先秦时期就开始吃泡菜,
而韩国人直到唐朝时期,才开始吃泡菜,
而且这泡菜技术,还是中国人带过去的。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第19张图片

相传唐朝时期,
薛仁贵将军被发配到了高丽,
和他同行的随从中,
有个来自江北县(今重庆市渝北区)的人,
因此思乡情切,就在高丽做起了家乡的泡菜。
顺带着对当时的高丽人,
进行了一次“技术扶贫”。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第20张图片



毫不客气地说,
这位随从带去的泡菜技术真的拯救了高丽人,
因为当时高丽用一句话形容就是:
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第21张图片



首先是没肉吃,
高丽的大部分地区都是山地,
平原所占比例极低,
因此想发展畜牧业根本不可能,
想吃口肉真得愁死人,
因此想活命,最好的选择就是吃素。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第22张图片

但偏偏高丽又处在高纬度,
气候冷,冬天长,辛辛苦苦种几颗菜,
还没尝个鲜就可能烂透了。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第23张图片

所以中国的泡菜技术,
在当时对他们来说无疑是雪中送炭,
是千金难买的救命良方。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第24张图片

后来当地人潜心学习泡菜技术,
在中国泡菜的基础上,
开始加入各种鱼、虾、蟹等海产品,
逐渐演变出了自己的泡菜特色,
但遗憾的是,
他们却渐渐忘记了这技术的祖宗是谁。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第25张图片

很多人说,中国人比韩国人更早吃泡菜,
但泡菜如今却成为韩国人的标志,
是因为中国人不如韩国人热爱泡菜。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第26张图片



但菲李觉得这话说的不对,
泡菜在中国的存在感不够强,
是因为中国的美食实在太多,
单单是下饭菜就数不过来。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第27张图片

相反对于韩国人来说,除了泡菜,
他们几乎没有什么拿得出手的美食了。
如果没有中国泡菜的拯救,韩国人的餐桌将会有多惨?(菲李漫画) 第28张图片



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