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[美食] 解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉

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枪响鸟落狗叼走 发表于 2019-9-4 08:42:58 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
现在的社会，必要的社交活动和应酬少不了，吃饭的时候难免要喝点酒，酒量好的还行，不容易醉，酒量不好的，喝一点都醉的不行，喝醉的感觉可难受，不备点解酒的可不行。

在民间常常流传着“喝浓茶能解酒”的说法，其实解酒最厉害的不是浓茶，而是它，黄豆，家家户户都有，喝酒前吃点水泡过的生黄豆能防醉，经过水泡、卤制过的黄豆，能使里面的蛋白质变性， 消耗酒精，减少酒精的损害。

黄豆不但可以帮忙解酒，还能制成各种美味，豆制品等等，下面分享一道黄豆粉的食谱给大家，是营养价值极高的食物，可以加在汤里或者蛋糕里。

黄豆粉

解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第1张图片

配料:

黄豆100克、破壁机1台、软毛刷1把、筛网1个

烹饪步骤:

1.黄豆100克
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第2张图片

2.不粘锅烧热。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第3张图片

3.下入黄豆。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第4张图片

4.小火慢炒，我用的硅胶刷，不停的翻动。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第5张图片

5.大约13分钟，已经全部变色，表皮爆裂，整个楼道都是香味。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第6张图片

6.盛出放凉。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第7张图片

7.放凉后倒入破壁机。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第8张图片

8.启动破壁功能，自动定时3分钟倒计时。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第9张图片

9.非常的细腻。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第10张图片

10.软毛刷一把。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第11张图片

11.从破壁机里全部扫出。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第12张图片

12.过一下筛网更细腻，渣子很少，可以忽略不计。
解酒最厉害的竟不是浓茶？而是它，家家户户都有，酒前吃不易醉 第13张图片


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