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[美食] 吃猪肉不如吃它，3元钱一斤，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很

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fujh90e 发表于 2019-9-5 18:13:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
现在猪肉一天一个价，再涨都吃不起了，那干脆换个口味，少吃肉多吃菜，营养健康还不担心上火。

菇类是我们吃得最多的食材，价格也不贵，营养却一点都不差，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很，就拿平菇来说，3元一斤，可以炒一大盘，滋味鲜美，一点都不比肉差。

平菇的栽培广泛，在全国范围内都有种植，而且营养也不容小觑，平菇的蛋白质中含有18种氨基酸，可以促进智力发育有益智健脑的作用，还能增强身体的免疫能力，小孩吃对身体也很不错。

平菇的滋味特别的鲜美，简单的清炒就能到它的鲜味，下面哈妹分享一道清炒平菇的食谱给大家，清淡爽口，比肉都香。

清炒平菇

吃猪肉不如吃它，3元钱一斤，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很 第1张图片

配料:

平菇500克、青椒1个、葱适量、姜适量、味极鲜适量、油适量、蚝油适量、醋适量

烹饪步骤:

1.平菇手撕小块洗净后用手挤一下水
吃猪肉不如吃它，3元钱一斤，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很 第2张图片

2.青椒、葱和姜切好备用
吃猪肉不如吃它，3元钱一斤，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很 第3张图片

3.热油，放入葱和姜炒香
吃猪肉不如吃它，3元钱一斤，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很 第4张图片

4.加入平菇翻炒
吃猪肉不如吃它，3元钱一斤，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很 第5张图片

5.平菇炒蔫后加入适量味极鲜、醋、蚝油和盐继续翻炒
吃猪肉不如吃它，3元钱一斤，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很 第6张图片

6.加入青椒继续翻炒
吃猪肉不如吃它，3元钱一斤，蛋白质是猪肉的4倍，炒着吃香的很 第7张图片

7.盖锅盖开锅一次后就完成了


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标签：简单平菇滋味鲜美猪肉不如
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