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[美食] 玉米饼三步做成功，香喷喷的比蛋糕好吃，是粗粮佳品

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如若相忘 发表于 2019-9-24 15:12:45 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
玉米饼三步做成功，香喷喷的比蛋糕好吃，是粗粮佳品 第1张图片

我们今天来跟大家去分享一下十个月小宝宝可以吃的辅食，它就是我们能够促消化的黄金玉米饼。

我们的妈妈们在做早饭的时候都会发愁，到底孩子做什么好呢？有没有什么营养又便捷的早餐呢？我们今天的这个玉米饼就是一款非常适合作为早餐的主食。早上只要五分钟就能做出非常好吃的黄金玉米饼，无论是颜色还是口感都会得到好多好多宝宝们的喜欢。
玉米饼三步做成功，香喷喷的比蛋糕好吃，是粗粮佳品 第2张图片

这款玉米饼这是一款发酵的食物，我们都知道小朋友多吃一些发酵的食物对他们的身体健康和肠道都是比较好的。玉米饼是我们经常吃的一种食物，可是我们在超市买的玉米饼虽然很松软，但是太甜了，而且油也很多，相对是比较不健康的哈。如果我们的妈妈们能够自己在家做，就能用最少的油和糖做出让宝宝能够吃到更健康的食物。

我们的妈妈们可以在头一天晚上就将面糊做好，用保鲜膜盖住放到冰箱里冷藏过夜，等到第二天早晨拿出来，面就已经发酵完成啦，如果时间不着急，那就提前半个小时到一个小时将面糊做好，放到温暖的地方发酵至出现大蜂窝状的气孔，体积大概膨胀到两倍大就可以啦
玉米饼三步做成功，香喷喷的比蛋糕好吃，是粗粮佳品 第3张图片

材料：

玉米粉100克，白面粉50克，酵母3克，婴儿奶粉10克

步骤：

1，将所有面粉混合在一起搅拌均匀，倒入200毫升左右的清水搅拌成糊状（具体的状态就跟外面市场上售卖的煎饼糊的粘稠程度差不多就可以啦）
玉米饼三步做成功，香喷喷的比蛋糕好吃，是粗粮佳品 第4张图片

2，平底锅烧热加入食用油，用刷子将油涂匀，倒入一勺发酵好的面糊，盖盖，小火烘烤至变透明（盖盖子可以减少玉米饼的水分流失，而且可以让面饼更快的成熟，这样做出来的饼时间又快还很松软）
玉米饼三步做成功，香喷喷的比蛋糕好吃，是粗粮佳品 第5张图片

3，翻面用同样的方法再继续烙2-3分钟，待两面金黄成熟后即可拿出
玉米饼三步做成功，香喷喷的比蛋糕好吃，是粗粮佳品 第6张图片



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