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[新闻] 马来西亚首都吉隆坡,意为泥泞的河口,为什么会取这个名字?

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weng翁weng 发表于 2019-10-24 19:56:55 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
吉隆坡是马来西亚的首都,它的马来语原文为 Kuala Lumpur,其中 Kuala意为“河口”, Lumpur意为“泥泞”,合在一起即为“泥泞的河口”。

为什么叫这个名字?
马来西亚首都吉隆坡,意为泥泞的河口,为什么会取这个名字? 第1张图片

原来当初去吉隆坡建城时,最早的街区建筑在两条小河的交汇处。每逢山洪暴发,河水四溢,水中挟带的大量泥沙和其它杂物被冲出河岸,使得这块地区变成一片泥泞。

人们根据这个特点,遂把新建的城市命名为吉隆坡,意即“泥泞的河口”。
马来西亚首都吉隆坡,意为泥泞的河口,为什么会取这个名字? 第2张图片

当然,随着时间的推移,城市的发展,吉隆坡早巳不是旧时的满目泥泞,变成了一个清洁整齐的现代化都市,这一历史上的城名却长久保留下来。
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吉隆坡宗教人文

吉隆坡不仅是马来西亚的首都,更是一座对东南亚的文化、教育、体育、财政、经济、商业、金融都具有极大影响力的国际大都会。

吉隆坡将新的发展设计和旧传统巧妙地结合在一起。它拥有全世界最高的建筑物及许多杰出风格的大型建筑物,许多历史遗迹都被保留得非常完善。
马来西亚首都吉隆坡,意为泥泞的河口,为什么会取这个名字? 第4张图片

有人说它是一座新旧辉映、融合了东方色彩与西方文明的大都市,既有现代都市的时尚气派,也不乏古色古香迷人风韵。

市内典型的穆斯林建筑、中国式住宅以及英国殖民时期建筑星罗棋布,现代化的高楼大厦与历史悠久的村庄相互呼应。同时它还有着多元的文化,马来村、唐人街、印度街并存相依,相处融洽。

吉隆坡特色美食

马来人的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。马来社会的多元化,在食物等方面同样表露无遗。

吉隆坡被称为“亚洲美食之都”,这个国际化大都市汇集了马来西亚本土民族、中国、印度、西方的食物,使得各种风味的美食琳琅满目。
马来西亚首都吉隆坡,意为泥泞的河口,为什么会取这个名字? 第5张图片

/ 肉骨茶 /

肉骨茶(Bak-Kut-Teh)是马来西亚美食中华人传过去的一道美食,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。

肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派;海南肉骨茶有较重胡椒味,而福建肉骨茶有较重药材味,有补身作用。
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/ 海南鸡饭 /

海南鸡饭(HAInanese Chicken Rice)起源于中国海南岛的文昌市,海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。

20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,在马来西亚、新加坡、香港泰国等地发扬光大。
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/ 沙嗲 /

沙嗲是东南亚流行的烤肉串,通常肉以酱汁先腌过再烤,然后吃时再加上辛辣的沙嗲酱调味。吉隆坡的餐馆和大排档都会卖沙嗲,马来族通常是吃牛肉沙嗲和鸡肉沙嗲,而华人也会吃猪肉沙嗲。
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/ 椰浆饭 /

椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak,Nasi是饭,Lemak是脂肪,指的是椰浆。

这个饭的名称来自它的烹饪过程,把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候,会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里,以增加它的香味。必要时,也可加入其他的香料如黄姜与香茅,以给于附加香味。
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/ 拉茶 /

拉茶主要成分是茶叶和炼乳,在任何茶餐室可喝到。

泡茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中,看来好像是把奶茶拉得长长。熟练的泡茶者会在倒奶茶时,身体也随着变换角度,挑战杂技般的难度。拉茶顶端有层泡沫,因混合了空气和充分溶解了奶和茶,喝时感觉特别香特别滑顺。
马来西亚首都吉隆坡,意为泥泞的河口,为什么会取这个名字? 第10张图片

/ 叻沙 /

叻沙是加入多种香料和配菜的马来汤粉,但各地的叻沙味道也是有区别的。

大家最熟悉的叻沙是娘惹叻沙,加入了椰浆;槟城独有的亚参叻沙不加椰浆,而是酸辣汤底;沙捞越叻沙也是加入酸辣汤底的,味道较重,还会加入大虾。
马来西亚首都吉隆坡,意为泥泞的河口,为什么会取这个名字? 第11张图片

/ 白咖啡 /

白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。

白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是在炒咖啡豆时不加入焦糖,令咖啡的颜色比较浅,味道较甜。

吉隆坡的“旧街场白咖啡”非常有名,逛累了进去坐坐,感受一下当地的咖啡文化是个不错的选择。
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精彩评论2

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沙发
琪乐 发表于 2019-10-24 19:57:54 | 只看该作者
 
叻沙應該是推薦阿桑叻沙比較貼切,魚肉為主製成的酸辣湯,配上蝦膏和指天椒,一流
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板凳
剑№5春秋★ 发表于 2019-10-24 19:58:05 | 只看该作者
 
沙发
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