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[美食] 如何在青岛过冬?我准备在这锅24K金汤里「泡一泡」……

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小猪爱吃饭 发表于 2019-11-17 22:25:20 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
如何在青岛过冬?我准备在这锅24K金汤里「泡一泡」…… 第1张图片



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新鲜栽培的活体杏鲍菇,低温保鲜、保持活性。活体杏鲍菇现场鲜切,保证每一口都是鲜味十足~
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冬天了,热烈的火锅开始重回餐桌。中国人有多爱吃火锅?为了冬天吃火锅,可以整个秋天吃轻食、去健身房。
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特色黑凤鸡花胶汤底
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花胶鸡被誉为火锅中的SK-II。黄金的色泽、浓郁的汤头,配上一人份的鸡肉和花胶,涮肉之前先来一碗汤暖胃。
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珍品羊肚菌汤底

鲜美的菌菇汤底,他家用的是营养丰富的羊肚菌,配上多种鲜美菌菇,涮任何菜都透着鲜美~
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胡椒猪肚鸡汤底

营养满满的猪肚鸡锅,猪肚爽脆,满满的胶原蛋白;吸收了汤汁的鸡肉香滑鲜嫩,唇齿留香。
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牛油麻辣汤底

火锅怎么少得了牛油锅底,麻辣鲜爽,怎么涮都好吃~
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他家的肉卷都是自己制作的,新鲜的牛羊肉来自自家牧场,让食客吃得安全放心~
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他家主打的羊肉是杜泊羊,被誉为国际钻石级的绵羊肉,肉质鲜美、细嫩、多汁~,膻味不重反而很香。

钻石杜泊羊
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他们家有自己专属的农场,要让食客吃得放心、吃得过瘾,每一份都有足足200克,满满一份红白相间的羊肉,端上桌就忍不住流口水啦~
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如此优质的杜泊羊肉,肉质紧实有光泽,脂肪洁白细腻,纹理清晰,膻味轻,有弹性,每一口都是享受~
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杜泊羊排肉卷

一般来说,羊排肉更适合炖和烤,但杜泊羊的肉质细嫩,用来涮火锅也非常香嫩,并且多了一丝紧致的口感。
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A级牛上脑

涮火锅当然也少不了牛肉。
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A级牛上脑,油花分布均匀,质地细致,呈现出美好的雪花纹路,光看生肉都可以想象入口的鲜甜柔嫩口感~
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每一条大理石的雪花纹理清晰可见,似乎在喊着“我最美味”。
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手切牛肉粒

牛雪花切成块状的小方,口感更加实在,一口下去,肉汁被挤出来,香味也瞬间溢满口腔。
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猪五花肉

猪肉价格疯涨,涮火锅也想来一份肥嫩多汁的猪五花。猪肉卷都是店里采购鲜猪肉自己做的,保证每一口都是实打实的猪五花~
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小编来青岛之后发现,青岛人吃任何菜系都必须来点海鲜。也许这就是沿海地区人民的“骄傲”吧。

小扇贝
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扇贝入口脆弹,鲜香味美。也没有太多的腥味,如果是鲜爽不辣的汤底,煮过之后,鲜甜更甚~
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活蛏子
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蛏子也是很受欢迎的海鲜,新鲜的活蛏子,肉质柔软鲜甜,但一定要注意不要煮老了哦~
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什么?吃完肉和海鲜,还没有吃饱?我怎么可以认输!这些涮菜也不能错过~
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招牌鲜虾滑

吃得到虾仁的虾滑,一上桌就透着新鲜。色泽青透,附身一闻,只有鲜纯的香气~纯纯的虾肉,入口滑嫩、Q弹,充满力量感~
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炸响铃

皮层松脆突出了豆香,在锅里翻滚少许即可出锅,沸腾之后的鲜嫩增添了食欲,即便没有蘸料,也足够香甜可口,风味引人~
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鲜鸭肠

最喜欢鸭肠脆爽耐嚼的口感。薄薄的鸭肠,稍微一煮,就卷成一团,熟透入味~
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薄而透亮、粉粉嫩嫩的鲜鸭肠,份量十足,让你一次吃过瘾~
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鱼腐

第一次吃鱼腐,真的被深深地圈粉了。浓郁的鱼肉香味,外皮筋道,里面鱼肉Q弹,带着微微的甜味,非常入味~
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欢迎来到“壹公馆”。
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超豪华火锅店,竟然有三层!楼上楼下的大厅+围栏,配上暖黄的灯光,超有格调的民国公馆映入眼帘~
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一楼卡座,传统火锅店的氛围,可以拉近朋友之间的距离,让火锅更浓烈滚烫。
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二楼大厅+包厢,民国公馆式,体验超有格调的“民国公馆式”火锅。
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三楼落地窗,白天的明亮和夜晚灯火璀璨尽收眼底,可以细细品味城市的繁华以及火锅的温暖。
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壹壹得壹火锅

地址:山东省青岛市市北区台柳路177号附近和达中心A座

以上图文视频信息仅供参考

请以商家实际情况为准

▌文章:王小几/摄影:天宇/设计:小童

▌图文均来自益划青岛美食攻略原创

未经授权转载视为侵权


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