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[美食] 很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼

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halyshop 发表于 2019-12-29 10:32:30 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 

导语：很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸痛保健养生！它就是茶树菇。

提起茶树菇这个名字的时候，相信很多人可能会把它的形象和它的名字对不上号，其实就只那种比较细的、小的、颈长长的那种菇。

这种菇被拿来用的最多的就是小鸡炖蘑菇。对于菌菇类的食材，香菇一直以来深受欢迎，确实香菇的营养价值是很高。

但是茶树菇这种食材，常吃不仅能够健脾止泻，而且还有预防腰酸痛、渗湿等的保健养生效果。所以，可以试着多吃这种菌菇哟！可以试试这道菌菇鸡蛋泡饭，它采用的就是这种茶树菇~

菌菇鸡蛋泡饭

很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第1张图片

By 璐瑶20082008

配料：

菌菇 100克、鸡蛋 100克、米饭 150克、精盐 适量、小葱 适量

步骤1.将冷饭放进锅里，加入适量的清水
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第2张图片


步骤2.用大火煮开
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第3张图片


步骤3.煮的同时可以用来洗菌菇
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第4张图片


步骤4.鸡蛋打进碗里，加一点点的盐
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第5张图片


步骤5.将鸡蛋打散待用
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第6张图片


步骤6.将鸡蛋打散待然后加入菌菇适量煮一分钟用
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第7张图片


步骤7.加入适量的盐调味
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第8张图片


步骤8.调入鸡蛋液
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第9张图片


步骤9.慢慢用筷子划开，加入适量的香葱
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第10张图片


步骤10.开吃啦
很多人因香菇而忽视它，常吃此菜，健脾止泻，预防腰酸，强健骨骼 第11张图片


烹饪小贴士：

如何挑选茶树菇？
一、盖厚：指的是茶树菇的菇盖，好的菇盖不仅完整，而且厚度合适，类似小钮扣或者食指大小，盖厚是建立在未开伞的基础上，单凭这条就可以断定此种茶树菇价值比较高。
二、柄细短：茶树菇菇柄，好的茶树菇菇柄只有食指的3-4分之一大，越大质量越不好，也就越老。
三、未开伞：主要指的是菇帽呈圆形，小而厚，菇盖底下有白膜，开伞的菇盖大而且扁平，菇盖底下无白膜，这种等级的价格一般不高。
四、色泽：茶树菇茶树菇，就是茶色为最好。

你喜欢怎么吃茶树菇呢？

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标签：小鸡炖蘑菇营养价值保健养生名字的很多人
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9688wo 发表于 2019-12-29 10:33:22 | 只看该作者
 
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