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￥758 | 外滩唯一台湾料理 浦华酒店中餐厅4/6人聚会宴 尝古法料理 品活红鲟龙胆鱼等 ...

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david_liaw 发表于 2017-4-12 10:07:43 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提起“宝岛”台湾，很多人更喜欢称它为“饱岛”。 很多饕客都为了美食跑到台湾，台湾的小吃、海鲜……而现在，不用远出，在上海地标外滩就能品尝地道的台式料理。
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上海外滩浦华大酒店作为一家“地道”的台味酒店，拥有上海五星级酒店里唯一的台式海鲜楼，现在 Travelzoo旅游族 会员可以 ￥758 / 4 人享受台式卤味、特色炒红鲟等，另有 ￥1,188 / 6 人的升级菜单。

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亮 点 概 览
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台菜渊源：
说起台湾菜，很多人的第一反应都是那些闻名街头的小吃。却没有人细细去考究过它的形成。作为中华菜系中最年轻的一支，台湾菜融会了八大菜系及当地少数民族的经典菜系，又先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合台湾的物产，口口相传，成为了今天的台湾菜。

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原味传承：
上海外滩浦华大酒店的台南担仔面海鲜餐厅，更是将台湾味道搬到上海。它是台湾最早的海鲜酒楼之一，创立自 1958 年的台南担仔面（现台北华西街台南担仔面国际海鲜餐厅）的同宗餐厅。地道的台湾空运食材、高薪聘请的台湾厨师，讲究的就是“原汁原味”！

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独家优惠：
小长假在即，亲朋好友小聚总是免不了，Travelzoo旅游族 独家携手酒店台菜餐厅，品尝地道台味。￥758 /4 人可享包含特色炒活红鲟（膏蟹）、台式黑椒烤鸭、三杯牛蛙、沙姜仔鸡等美味。￥1,1188 的 6 人餐更是添加多味活海鲜，从五味鲍鱼、龙胆鱼、焗蟹肉、花螺都全部囊括，颠覆传统台湾菜的印象。

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古早小菜：
台湾小吃中卤味自是一大特色，一份炙烤香肠传承古法制作，全手工不加任何淀粉，自然风干，以小火烤制，外脆肉嫩，喷香开胃。黑胡椒烤鸭皮脆肉香，融入了黑椒味道的鸭肉去了膻气，更添香味。三杯鸡是台湾最具代表的食物，而三杯稻香蛙则是迎合上海口味的改良，美蛙肉质更嫩，滋味更鲜。台湾的特产樱花虾可以尝到“海的”味道。当然酒店的招牌担仔面也不容错过！

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台式海鲜：
首先要提的自然是桂花炒红鲟，鲜鲟的鲜红与鲟软的膏黄与喷香的桂花相遇交织成色泽艳丽的诱人佳肴。6 人餐中的五味花螺与五味鲍鱼，一个有嚼劲一个肉质细嫩，佐以台式秘制五味酱，口味各有千秋。法式豆汁蟹肉焗菜胆是餐厅的看家菜之一，膏蟹拆壳将蟹肉、蟹黄与香甜的干贝再倒入秘制的豆浆，放入嫩嫩的小白菜一起烤制，创新十足。当然不能不提的还有龙胆鱼，富含胶原蛋白，素有“石斑鱼之王”的美誉。树子别名破布子，是台湾特产的一种植物，用来蒸鱼更是别具风味！

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高雅清新：
这里的环境也一如台湾给人的印象，清新不失雅致。整体白色的装饰，搭配旧上海风情的彩色玻璃，舒适的桌椅、合适的间距、亮堂的水晶灯，还有周到有礼的服务。让用餐也是舒适的享受。6 人餐更可有机会入座包房，更加私密上档次。

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节假通用：
清明小长假在即、紧接着五一、端午假期也将道来。大小聚会不能少了美食。此次优惠直至 6 月 30 日，将上半年的假期全部囊括其中。如果有宴请需求，五星酒店的环境更是锦上添花。午晚通用、免费停车贴心周到。


优惠详情及有效期
有效期：即日起至 2017年 6月 30 日


￥758 – 4 人聚会餐
前菜：
炙烤古早味香肠 / 沙姜捞仔鸡
/ 黑胡椒毛豆 / 蓝莓酱山药
汤：蚝皇海鲜羹（位）
热菜：
桂花五彩炒红鲟 / 秘制黑椒烤鸭 /
台式三杯稻香蛙 / 八仙过海什锦蔬
主食：地道台南担仔面（位）
甜点：海南椰糕拼水果（位）

￥1,188 – 6 人聚会餐
冷菜：
沙姜捞仔鸡 / 台式樱花虾 / 五味花螺
/ 香槟蜜地瓜 / 什锦八宝菜
前菜：冰镇五味鲍鱼（位）
热菜：
树子葱花龙胆斑 / 法式豆汁蟹肉焗菜胆（位）
/ 澎湖丝瓜烩鲜蛤 / 客家小炒皇 / 㳖汤金银 / 米苋
主食：台式麻油鸡葱花面线
甜点：海南椰糕拼水果（位）

Travelzoo旅游族 提醒您：优惠数量有限，欲购从速！

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标签：五星级酒店上海外滩上海地标星级酒店台湾料理
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