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[美食] 晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮

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米酒008 发表于 2020-2-17 15:22:42 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
说到芋头相信大家都不陌生，它的烹调方式比较多，可将芋头去皮与肉或鸡肉红烧，或是将芋头去皮切成片后，作各种汤，还可以水煮，不管怎么烹饪，都格外可口勾人食欲。

芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。晚上失眠的朋友可不要错过！

晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的排骨蒸芋头的具体烹饪步骤！
排骨蒸芋头

晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第1张图片

配料:
排骨1条、芋头300克、姜10克、蒜10克、料酒1汤匙、玉米淀粉3汤匙、白糖半汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、香油1汤匙、葱适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第2张图片

2.排骨斩成小块加入1汤匙淀粉，用手抓一小会，然后用清水冲洗干净控干水分备用，这个方法比较容易去掉排骨的血水，蒜切末，姜切末，葱切葱花备用
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第3张图片

3.把姜蒜末放入排骨中
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第4张图片

4.加入1汤匙料酒
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第5张图片

5.加入1汤匙蚝油
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第6张图片

6.加入2汤匙生抽
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第7张图片

7.加入1茶匙盐
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第8张图片

8.加入半汤匙白糖
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第9张图片

9.加入1汤匙淀粉
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第10张图片

10.抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第11张图片

11.芋头去皮洗净滚刀切块，铺上盘底备用
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第12张图片

12.从冰箱取出腌制好的排骨，加入1汤匙食用油和1汤匙淀粉拌匀
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第13张图片

13.再把排骨铺在芋头上面

14.蒸锅烧开水后，放入芋头排骨，中火蒸35-40分钟即可
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第14张图片

15.美味做好啦
晚上老失眠，这菜要多吃，口感滑嫩，才3元一斤，常吃一觉到天亮 第15张图片


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标签：胡萝卜素简单易学蛋白质维生素胡萝卜
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