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[美食] 这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美

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神皇之曾少 发表于 2020-4-3 21:24:16 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
在春天，人的肝气旺盛而升发，在中医角度看来，春天是肝旺之时，多吃一些凉性的食品，来保护肝脏的健康，平时也要多注意保持心胸开阔、情绪乐观。

饮食也是非常关键的，多吃些时令的果蔬，蒲公英不知道大家有没有吃过，是养肝的一把好手，还是春季的野菜之一，有清热解毒的功效，还有一定的抗病毒作用，可以有效的防治感冒。

下面哈妹分享一道蒲公英煎鸡蛋的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看。
蒲公英煎鸡蛋

这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第1张图片

配料:
鸡蛋3个、蒲公英适量、食盐适量、花生油适量
烹饪步骤:
1.将鲜蒲公英洗净～
这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第2张图片

2.锅里烧适量开水把蒲公英焯熟捞起～

这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第3张图片

3.再把蒲公英控干水剁碎～

这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第4张图片

4.把三个鸡蛋加盐打成蛋液～

这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第5张图片

5.把蒲公英放进蛋液一起拌匀～

这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第6张图片

6.热锅下油倒进鸡蛋铺平～

这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第7张图片

7.慢火把鸡蛋两面煎熟～

这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第8张图片

8.切好上碟～

这菜不起眼，却是养肝排毒的高手，价格便宜营养高比荠菜还鲜美 第9张图片


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标签：清热解毒价格便宜保护肝脏蒲公英喜欢的
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