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[美食] 美食推荐：酸汤莲藕焖鸡翅、酱焖杏鲍菇、蒜苗炒五花肉、锡纸牛肉

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卓越商旅靓号 发表于 2020-4-16 12:11:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家好，我是五姐，说起美食，每个闺蜜旁边都有一个吃货，他们都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。你有吗？说实话，小编我就是这样的一个人，作为一个美食的资深爱好者，我更喜欢的是和别人分享美食，一起交流，那么接下来，让我给大家介绍几种美食的做法
美食推荐：酸汤莲藕焖鸡翅、酱焖杏鲍菇、蒜苗炒五花肉、锡纸牛肉 第1张图片

酸汤莲藕焖鸡翅

材料：泡椒藕带100克、鸡翅6个、料酒1勺、黄灯笼辣酱1汤匙、蒜末5瓣、小米椒2个、香葱1根、白胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、盐1小勺

做法：

1、鸡翅洗净，对半切开

2、内加入1勺料酒和适量清水，下入鸡翅焯水，捞出沥水备用

3、藕带备好，大蒜切末、黄灯笼辣酱备好，小米椒香葱切小段

4、 起锅热油，下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油，加入鸡翅，翻炒片刻

5、加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后，转小火炖煮20分钟

6、开盖加入盐稍加收汁即可，出锅装盘撒上小米椒和葱花
美食推荐：酸汤莲藕焖鸡翅、酱焖杏鲍菇、蒜苗炒五花肉、锡纸牛肉 第2张图片

酱焖杏鲍菇

材料：杏鲍菇2个、色拉油40克、食盐1／4小勺、鸡精1／4小勺、甜面酱10克、小葱适量、水50克、玉米淀粉5克

做法

1、杏鲍菇两根洗净，切成0．6CM厚厚的圆片

2、煎锅倒少量油，烧热后转中火，下入杏鲍菇两面煎熟

3、将10克甜面酱加入30克清水调匀，倒入锅中，加加入盐和鸡精翻炒均匀，水分收至八成干时，将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡，快速翻炒均匀使酱汁滚稠的包裹在杏鲍菇表面时，即可关火装盘
美食推荐：酸汤莲藕焖鸡翅、酱焖杏鲍菇、蒜苗炒五花肉、锡纸牛肉 第3张图片

蒜苗炒五花肉

材料：五花肉，蒜苗，辣椒

做法：

1.五花肉洗净，焯水10分钟，捞起洗去血末切片

2.热锅放点点油，下五花肉翻炒至变色出油

3.放辣椒，蒜苗，翻炒至断生，加盐，鸡精，装盘出锅

懒人锡纸牛肉
美食推荐：酸汤莲藕焖鸡翅、酱焖杏鲍菇、蒜苗炒五花肉、锡纸牛肉 第4张图片

做法：

牛肉切条，配菜改刀切好

腌制牛肉：生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖少许、食盐少许、食用油1勺、玉米淀粉1勺、清水3、4勺，黑胡椒碎、抓匀腌制20分钟

配菜放在锡纸上，上面铺牛肉

撒黑胡椒碎，盖上另一张锡纸，四周封严

放入铁锅中，中火10-15分钟，出锅撒芝麻、辣椒粉即可

好了，今天的美食，五姐就介绍到这里，喜欢的美食的朋友，关注我，每天会给大家带来不一样的美味佳肴，最后欢迎大家收藏，点赞，留言，转发，您的支持就是我最大的动力，么么哒


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标签：就是这样的分享美食是这样的一个吃货100克
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