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[美食] 南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！

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slientdark 发表于 2020-5-3 00:24:57 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
南瓜是我们生活中常见的蔬菜，物美价廉，口感甘甜软糯，是我们餐桌上的常客。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

南瓜营养价值高，我们平时可以多吃哦！哈妹今天分享大家一道南瓜的新吃法，酥脆爽口，一口一个香喷喷，做法简单易学，尤其是家里有老人小孩的不要错过！
蛋黄焗南瓜

南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第1张图片

配料:
蛋黄6个、南瓜适量、料酒少许
烹饪步骤:
1.蛋黄表面喷洒适量料酒放烤箱200度烤五分钟
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第2张图片

2.烤好的蛋黄放置一旁备用
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第3张图片

3.南瓜去皮切条
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第4张图片

4.放入水中煮五分钟
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第5张图片

5.煮好的南瓜捞出沥干水分，放少许淀粉拌匀
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第6张图片

6.热锅倒油，油热后下裹好淀粉的南瓜条炸制定型，然后捞出
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第7张图片

7.另取一锅，锅中加入少许油，下烤过的蛋黄，铲碎翻炒出油
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第8张图片

8.然后加入南瓜条，轻轻翻拌几下，让南瓜条均匀包裹上蛋黄碎屑
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第9张图片

9.出锅，配馒头开吃～
南瓜这样做，酥脆爽口好吃极了！这种新吃法保准你没吃过！ 第10张图片

菜谱小贴士:

南瓜条要热油下锅，瞬间定型，不要油中炸太久导致软烂


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标签：滇南本草营养价值简单易学物美价廉生活中
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