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[美食] 美食做法推荐：香椿豆腐、酸菜烩腰豆、黄豆芽拌粉条、香菇蒸蛋羹

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哈喽咪咪 发表于 2020-5-14 04:19:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家好，我是五姐，说起美食，每个闺蜜旁边都有一个吃货，他们都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。你有吗？说实话，小编我就是这样的一个人，作为一个美食的资深爱好者，我更喜欢的是和别人分享美食，一起交流，那么接下来，让我给大家介绍几种美食的做法

美食做法推荐：香椿豆腐、酸菜烩腰豆、黄豆芽拌粉条、香菇蒸蛋羹 第1张图片


香椿豆腐

材料：豆腐、香椿、素耗油

做法：

1. 豆腐切片，用少许油煎至两面金黄，取出盛盘

2. 将香椿洗净切碎和菜籽油一起倒入锅中，加入素耗油，少许水一起煮沸，煮成香椿酱汁

3. 将酱汁淋在煎好的豆腐上即可

美食做法推荐：香椿豆腐、酸菜烩腰豆、黄豆芽拌粉条、香菇蒸蛋羹 第2张图片


酸菜烩腰豆

材料：干腰豆、干辣椒节、泡萝卜缨、泡包菜末、盐、胡椒粉、葱花

做法

1、把干腰豆用清水泡一晚上，再装碗入笼蒸熟，取出来待用；

2、净锅里放油烧热，先下干辣椒节、泡萝卜缨和泡包菜末，炒至水汽干时，掺适量鲜汤并加盐和胡椒粉，倒入腰豆稍烩，起锅装碗里（不用勾芡），撒上葱花即成。

美食做法推荐：香椿豆腐、酸菜烩腰豆、黄豆芽拌粉条、香菇蒸蛋羹 第3张图片


黄豆芽拌粉条

做法：

1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。

2、粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。

3、黄豆芽放锅里煮至断生。

4、捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆。

5、将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。

6、再放上胡萝卜丝。

7、葱切丝蒜切末放进去。

8、加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可

美食做法推荐：香椿豆腐、酸菜烩腰豆、黄豆芽拌粉条、香菇蒸蛋羹 第4张图片


香菇蒸蛋羹

材料： 鸡蛋3个、干香菇3朵、葱花、盐，味精，糖，生抽，芝麻油；

做法

1.干香菇泡发，用刀切成丁。鸡蛋3个用筷子打散，加入香菇丁、泡香菇的水（鸡蛋和水比例大约1:2），少许盐，味精，糖，搅匀。

2.锅里水烧开，把碗放在蒸架上，上面再倒扣一个盘子。中小火蒸10分钟。

3.开盖，撒上葱花，再蒸5分钟。

4.取出，浇上一点生抽，芝麻油即可。

好了，今天的美食，五姐就介绍到这里，喜欢的美食的朋友，关注我，每天会给大家带来不一样的美味佳肴，最后欢迎大家收藏，点赞，留言，转发，您的支持就是我最大的动力，么么哒


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标签：我就是这样一个吃货美食做法分享美食是这样的
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