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[美食] 辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心

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小妖9925 发表于 2020-8-24 05:02:20 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
如果给孩子补充足够的钙质，是每个妈妈一直都在探索的问题。今天给大家推荐的是一款高钙海苔苏打饼干来帮助宝宝补钙长个，今天的饼干适合8个月以上的宝宝哦~

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第1张图片


这次的饼干中，除了普通的酵母苏打等必须用料以外，还加入了海苔，不仅可以增加饼干的咸味和鲜味，更能增加饼干在整体的营养含量。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第2张图片


油的选择上没有用传统的黄油等，而是选择了核桃油。核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第3张图片


如果是做给一岁以上的宝宝吃，那我们可以再加上0.5克的盐。如果是给小宝宝吃，那我们就不用加盐了，本身海苔还有淡干虾皮里面就会有淡淡的咸味儿。

海苔请选择无盐无油的海苔，要选择专门给宝宝吃的海苔，因为大部分海苔里面都是加了盐和油进去调味儿的，我们要选给小宝宝吃的那种无盐无油的海苔才可以。

材料：

低筋面粉100g，酵母1g，小苏打1g，海苔3g，淡干虾皮5g，牛奶40g，核桃油20g

步骤：

1，将准备好的海苔，虾皮放到料理机中，选择磨粉功能，磨成细粉后将打好的食材倒出备用

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第4张图片


2，将酵母，小苏打，面粉和打好的海苔虾皮粉混合在一起，搅拌均匀

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第5张图片


3，在混合好的混合物中倒入牛奶，核桃油，或者宝宝食用的有机亚麻籽油，将混合好的面粉和成面团后室温发酵30-40分钟

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第6张图片


4，将饧发好的面团放到案板上，擀成正方形的大片

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第7张图片


5，将正方形面片上面三分之一往中间折，下面三分之一往中间折，折成长条后再将左三分之一和右三分之一分别向中间对折，再次擀成正方形后再重复折叠，如此重复两到三次

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第8张图片


6，用叉子在面皮上戳小孔，然后用刀子裁成三厘米大小左右的方块

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第9张图片


7，将裁好的饼干坯子放到烤盘上，用小喷壶装入适量纯净水，往饼干上喷一喷

辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第10张图片


8，烤箱预热170度，将做好的饼干放入烤箱中，烘烤12-15分钟，烘烤至饼干微微变焦黄即可


辅食中的“哄娃神奇”营养全味道好，零添加更放心 第11张图片



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标签：b族维生素维生素a维生素e宝宝补钙苏打饼干
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