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[美食] 学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃

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失落者 发表于 2020-9-2 17:35:45 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
茶茶今日分享大家一款超级简单的鸡蛋小饼干，添加了黑芝麻。相信大家都知道，黑芝麻营养丰富，既可补钙，常吃还能乌发，我们平时要多吃哦！

鸡蛋也是补钙佳品，两者结合做成饼干，酥香美味，入口即化，浓浓的鸡蛋香和芝麻香，一口一个，绝对是哄娃神器。

鸡蛋小饼干

学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第1张图片

by 独爱你


配料:
鸡蛋1个、蛋黄2个、低筋面粉80克、澳优能立多Ｇ4奶粉2勺、白糖30克、黑芝麻10克、柠檬汁几滴
烹饪步骤:
1.准备好材料


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第2张图片


2.鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入柠檬汁


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第3张图片


3.一次性加入白糖


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第4张图片


4.用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角的状态


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第5张图片


5.加入3个蛋黄


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第6张图片


6.继续打发至提起打蛋器，滴落时纹路不易消失即可


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第7张图片


7.筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第8张图片


8.加入黑芝麻


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第9张图片


9.拌匀


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第10张图片


10.装入裱花袋


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第11张图片


11.裱花袋剪一个小口，再均匀的挤在烤盘上，烤盘记得铺上油纸或者耐高温油布


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第12张图片


12.放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤大约15分钟左右，具体还是以自家烤箱脾气为准，烤的时候要根据挤的面糊大小而调整


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第13张图片


13.开吃！

学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第14张图片


14.图二


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第15张图片


15.图三


学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃 第16张图片


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标签：低筋面粉芝麻香简单的黑芝麻30克
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