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[美食] 霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心

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weiddxx 发表于 2020-10-31 10:13:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提起红枣,人人都吃过。在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。

现在正是吃红枣的季节,甘甜滋味,让人一口一个停不下来。哈妹最喜欢把红枣做成酱,营养滋补无添加,吃着放心真实用!
桂花黑糖红枣酱



霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第1张图片

by 小甜橙mother


配料:
新疆大红枣50粒、黑糖3勺、冰糖10粒、桂花干适量
烹饪步骤:
1.准备好的新疆大红枣,用剪刀将枣肉剪成小片,并去除中间的枣核

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第2张图片


2.清理好的红枣片,用清水冲洗干净

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第3张图片


3.锅里倒入清水,并放入洗好的红枣片,大火烹煮

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第4张图片


4.待锅中水煮沸时,加入3勺黑糖

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第5张图片


5.再放入准备好的冰糖,并转至中小火档位慢炖

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第6张图片


6.等红枣片煮软,汤汁快吸收干,即可捞出备用

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第7张图片


7.将捞出来的红枣片,倒入料理搅拌机内

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第8张图片


8.调制搅拌档位,快速搅拌2分钟

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第9张图片


9.最后盛入准备好的容器内,撒上桂花干,即可食用

霜降过后,把红枣这样做成酱,营养滋补无添加吃着放心 第10张图片


菜谱小贴士:

红枣皮内含有丰富的营养素,所以食用时不用去皮!


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