设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › #橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] #橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康

[复制链接]
25480 0
aaronaaron 发表于 2020-11-30 04:17:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第1张图片


孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康。喜欢做煲仔饭简单，相当于懒人快餐，饭菜一锅出，不用煎炒烹炸，好吃又省事，口感好，味道香，色香味俱佳，配上一碗汤都极其好吃。今天的煲仔饭尤其美味，因为我用了金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，这油质量非常好， 甄选全球好油， 包含有多种活性营养物质，不饱和脂肪酸大于等于82%， 这油吃得放心，营养又健康。

By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】

用料

    越光寿司专用米 1杯台式烤肠 5根胡萝卜 1根鸡蛋 1个油菜 1棵金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用调和油 2勺盐 少许六月鲜轻盐原汁酱油 2勺葱 1根蒜 2根胡椒粉 少许


做法步骤


#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第2张图片


1、准备食材：小葱、大蒜去皮洗净；胡萝卜去皮洗净，台式烤肠清洗干净。根据自家孩子的口味，还可以搭配一些孩子爱吃的蔬菜。

#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第3张图片


2、大米淘洗干净，快速轻柔地淘米，不要用手搓洗，更换淘米水至清澈就好了。然后准备一个砂锅，砂锅刷底油，避免米饭糊底。淘洗干净的米和水一起倒入砂锅中，米水比例1:1.1，浸泡15~20分钟。

#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第4张图片


3、浸泡米的过程，可以加工各种食材了，烤肠去掉外皮（也可以不去哈)斜切片，胡萝卜也斜切片，小葱切碎，大蒜切碎。

#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第5张图片


4、米中淋上一勺橄榄油，搅拌均匀。开始焖饭，砂锅放到煤气灶上，大火烧开，立刻转最小火焖煮10分钟。

#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第6张图片


5、待米饭的表面开始没有米汤了，这个时候水分还没有收干，放入烤肠和胡萝卜片。

#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第7张图片


6、打入一个鸡蛋，在锅边淋一勺橄榄油，让锅巴更香酥。盖上锅盖，继续小火慢慢焖。

#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第8张图片


7、待鸡蛋凝固，再码入油菜，油菜也可以烫一下。盖上锅盖继续小火焖2分钟，然后关火，砂锅降温很慢，关火后依然会保持原温度一段时间，继续盖着锅盖焖5~10分钟，这样焖出来的米饭特别香。

#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第9张图片


8、然后在葱花和蒜碎中撒点胡椒粉和盐，搅拌均匀，均匀地洒在烤肠上边，此时可以用蚝油、生抽、鱼露和糖做个调料汁浇在上边，我喜欢淡口味的，没加很多调味料，只加了2勺六月鲜轻盐原汁酱油，浇在上边，味道就很鲜美了。

#橄榄中国味 感恩添美味#孩子爱吃的煲仔饭在家做，好吃又健康 第10张图片


9、OK！拌一拌就可以开餐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


上一篇：花生米不用水煮，加一袋盐，比油炸得更好吃，香酥脆爽又入味
下一篇：周末家里不开火，回娘家吃饭，4菜1汤9个盘，荤素搭配家常下饭
标签：美食煎炒烹炸色香味金龙鱼一锅出
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

aaronaaron白金会员

0关注

6粉丝

366帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-9-13 08:04