设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单

[复制链接]
12189 4
卿卿兮 发表于 2021-1-19 00:40:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”冬天是最适合吃萝卜的季节，炖着吃，软糯香甜，暖心又暖胃。同样的，冬天也是最适合吃羊肉的季节，羊肉大补，冬天温度低，身体的抵抗力差，因此才会有：“冬季进补！”一说。羊肉和萝卜是老搭配了，但是一直没有给大家分享过这一类的菜谱，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道滋补的【羊肉萝卜烫】做法，喜欢吃羊肉和萝卜的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第1张图片


在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：羊排2斤，萝卜1个，小米椒5个，大蒜5瓣，小葱和香菜各1根，生姜1块，大葱1根，食盐2茶匙，生抽适量，红枣10个，枸杞20粒

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第2张图片


详细做法如下：

第一步：先把羊肉清洗干净，然后剁成均匀大小的小块，装盘备用。萝卜用刮皮刀削去外皮，再切成均匀大小的小块，装盘备用，生姜和大葱分别切片，也装盘备用。

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第3张图片


第二步：锅里加入1瓢清水，把羊肉冷水下锅，放入部分姜片和葱片，再淋入2汤匙的料酒，开大火煮开，水开后会有一些浮沫，用勺子撇掉，再煮2分钟。

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第4张图片


第三步：准备一个煲汤的砂锅，等羊肉焯好水后，用漏勺捞出来，转移到砂锅里面，再放入10颗红枣，放入姜片和葱片，再放入食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火煲1个半小时！

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第5张图片


第四步：在煲汤的过程中我们来做个简单的蘸酱，小米椒切碎，大蒜拍扁后剁碎成末，一起装入碗中，用热油爆香，再放入适量的蒸鱼豉油（生抽）即可！

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第6张图片


第五步：等羊肉煲得差不多了时，打开锅盖，再放入切好的萝卜块，盖上锅盖，继续煲20分钟，把萝卜煲熟。煲好之后再放入枸杞煲5分钟，出锅前加盐调味。喜欢吃葱和香菜的切碎放上面，就可以上桌了，不喜欢的可以不放！

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第7张图片


这样一道营养美味，好吃又下饭的【羊肉炖萝卜】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第8张图片

好啦，朋友们！这期的美食教程【羊肉炖萝卜】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

羊肉炖萝卜广东人都爱这样做，营养美味，汤鲜味美，做法还很简单 第9张图片

版权声明：

本图文原创作者---天健美食坊

未经允许切勿转载，盗版必究，谢谢支持！！


上一篇：10万人催我探店！呼声最高的美食之城，真后悔没早来
下一篇：崇明这些埋在土里过冬的“美食”
标签：美食营养美味抵抗力身体的没有给
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论4

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
510987210a 发表于 2021-1-19 00:40:35 | 只看该作者
 
整个羊🐑腿
来炖咯[笑哭][笑哭][笑哭]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
tzh081425 发表于 2021-1-19 00:40:43 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
爺只對妳色 发表于 2021-1-19 00:41:23 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
0yixiaonaihr 发表于 2021-1-19 00:41:46 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

卿卿兮白金会员

0关注

6粉丝

386帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-9-12 16:05