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[问答] 美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒

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爆炸附魔卷轴 发表于 2021-2-10 05:53:45 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
（初玩知乎，第一篇文章居然出现排版失误，实在抱歉）
1976年的巴黎审判，美国纳帕谷一举超过法国及旧世界名庄，成为顶级酒的典范。纳帕谷是美国酒扬名世界的转折点，这里有全球最好的赤霞珠和霞多丽，还有数不尽的米其林餐厅。今年10月份，相信很多人都被纳帕的一场大火刷屏了，这场灾难猝不及防，让本就稀有的产量雪上加霜，如果种草已久却还没喝过以下十大美国必喝酒的小伙伴们，赶紧拔草吧，这场灾害必定带来价格的暴涨。


请注意：以下排名不分先后，全评个人感觉
一、蒙特莱那（Chateau Monetlena）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第1张图片 蒙特莱那创立于1882 年，在新世界中算是较老的酒庄，它还是纳帕谷乃至整个美国最优秀的霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）生产商之一。让酒庄名声大振的当属 1976 年的巴黎盲品会，当时酒庄以一款 1973 年份霞多丽夺得白葡萄酒组盲品冠军，超过了许多久负盛名的勃艮第白葡萄酒名庄，如全球最贵干白缔造者勒弗莱酒庄（DomAIne Leflaive），以及同样大名鼎鼎的约瑟夫•杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin）。从那时候开始，该酒庄就被列入了加州顶级酒庄行列，当年的获奖酒款还被置于美国史密森尼国家博物馆（Smithsonian National Museum of American History）中展出。
二、啸鹰（Screaming Eagle）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第2张图片 如雷贯耳的品牌，啸鹰号称美国膜拜酒王，这是一个牛逼到有钱也不一定喝得到其葡萄酒的酒庄。啸鹰产量非常有限，因此从不接受直接订货，要想品尝只能通过预订，然后等上数年才能到货。据说酒庄的第一个年份仅有 225 箱，稀有的产量，加上卓越的品质和配额销售策略，使得啸鹰十分受宠，短短数年内一飞冲天，成为了美国当仁不让的最贵葡萄酒。对于大多数人而言，啸鹰只有耳闻过，未曾见过真身。尽管啸鹰以酿造红葡萄酒闻名于世，但近年来酒庄出产的干白却也贵得离谱，甚至超越了其干红，登上了美国最贵葡萄酒榜单第一。
三、作品一号（Opus One）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第3张图片 这是久负盛名的美国酒王。1979 年，波尔多（Bordeaux）一级庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主菲利普•罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）与“美国加州葡萄酒教父”葡萄酒教父罗伯特•蒙大维合作，在纳帕谷建立起了今天的作品一号酒庄。没多久的 1981 年，作品一号就创造了当时加州葡萄酒拍卖的最高价，可是说是一鸣惊人；随后又成为了第一个出口到法英德等欧洲国家的美国葡萄酒。目前，作品一号依然是美国最受欢迎的葡萄酒，它还是全球各大国际葡萄酒拍卖行上最热炒的美国酒，在中国市场上也是火得一塌糊涂。作品一号共有 2 款酒，分别是正牌酒作品一号和副牌酒前奏曲（overture）
四、好福（Hoopes Vineyard）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第4张图片 一款融合着啸鹰和作品一号的小众酒，极具性价比。如果说纳帕谷是代表新世界最顶级红酒的皇冠，那么橡树镇无疑被公认为皇冠顶上的璀璨宝石。好福家族(Hoopes)经营的好福酒庄(Hoopes Vineyard)恰巧位于纳帕河谷中央地带的橡树镇产区。好福家族以种植葡萄而闻名于纳帕谷产区，啸鹰和作品一号也曾一直用好福家族的葡萄来酿造，直到90年代，啸鹰打算收购好福来作为自己的葡萄园，而好福的老庄主反将当时啸鹰的首席酿酒师Heidi Barrett(美国最伟大的酿酒师之一）手下，跟随他四年的首席助理Anne Vawter挖了过来，成为好福的酿酒师。在风土方面，好福不但位于纳帕河谷橡树镇产区，与作品一号也仅隔一条马路。啸鹰的技术与作品一号的风土在好福家族得到了很好的融合。个人最喜爱的一款美国酒（没错，因为穷）。
五、丽宝山庄（Liparita）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第5张图片 Liparita是纳帕谷产区最早的葡萄酒品牌之一，至今已有百年以上的历史，自1880年人们发现当地的地质环境非常适合种植葡萄和酿造葡萄酒起，丽宝山庄（Liparita）葡萄酒就意味着当地最好的葡萄酒，很多人对纳帕谷的酒庄在1976年巴黎盲品比赛中完胜法国顶级名庄赢得冠军而津津乐道。但不为人知的是，实际上早在1900年，丽宝山庄（Liparita）就在巴黎博览会上获得金牌，从此纳帕谷的红酒步入世界顶级红酒之列，时至今日，丽宝酒标上都还留有“Gold Medal Paris 1900"这一标志。丽宝山庄（Liparita）也被称为“纳帕谷之父”，纳帕谷总共有400多家酒庄，只有丽宝山庄（Liparita）的酒标签上，才允许写上“PURE NAPA VALLEY WINE”。
六、罗伯特 ·蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第6张图片 （图片是盗来的）
终于要介绍大名鼎鼎的罗伯特•蒙大维酒庄了。罗伯特•蒙大维对美国葡萄酒行业的贡献无人可及，正是他让以纳帕谷为代表的美国葡萄酒获得世界荣誉。1966 年，罗伯特创建了这一酒庄。他以赤霞珠发家，也以赤霞珠闻名于世。1974 年份的蒙大维珍藏赤霞珠还获得“美国加州有史以来最佳红葡萄酒”的美誉。此外酒庄首创的白葡萄酒白富美（Fume Blanc，即长相思Sauvignon Blanc）也是开行业之先河，一改长相思在美国不受重视的局面。这个曾经美国最重要的酒庄之一虽然如今褪去了“美国葡萄酒领导者”的光环，但在酒友们心中，它依然有着蒙大维的灵魂。
七、稻草人（Scarecrow）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第7张图片 一个LOGO看起来很喜感的摩拜酒（看价格很心寒），稻草人酒庄是一家名副其实的膜拜酒庄，不仅葡萄酒产量稀少，而且评分高，价格高。2003 年是稻草人第一个年份葡萄酒，就获得帕克的 98 分高评，葡萄酒历史上几乎没有几家酒庄第一个年份就能获得如此殊荣。更重要的是，酒庄连续 10 年赤霞珠葡萄酒都获得 95 以上高评，其中 2007 年份还获得帕克 100 分评价，很快便跻身美国最贵的 10 大葡萄酒行列。
八、寇金（Colgin Cellars）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第8张图片 由安•寇金（Ann Colgin）创建于 1992 年，葡萄酒一经面世很快便蹿红成为纳帕谷有名的膜拜酒庄。这是一个优秀的赤霞珠葡萄酒生产商，主要葡萄园有泰颂丘陵园（Tychson Hill Vineyard）和九号葡萄园（the IX estate vineyards），其中国际权威酒评家罗伯特•帕克曾盛赞九号园是他见过的最优质的葡萄园之一，目前该酒庄葡萄酒已收获 10 余个PR满分。
九、哈兰（Harlan Estate）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第9张图片 哈兰酒庄的创始人比尔•哈兰从大学开始迷恋葡萄酒，毕业后成为一位房地产商，赚钱之后四处寻觅适合酿酒的园地，终于在 1984 年购买了位于纳帕谷奥克维尔（Oakville）的玛莎葡萄园（当时只有 2 公顷的面积），哈兰酒庄因此而来。尽管当时加州葡萄酒不景气，但他立志要酿造出如拉菲、拉图一样的加州“一级庄”葡萄酒。由于走的是波尔多顶级酒路线，哈兰在酿酒上也是标准的梅多克（Medoc）配方。目前，哈兰酒庄共生产两款葡萄酒：哈兰正牌（Harlan Estate）与哈兰副牌（The Maiden）。1990 年，哈兰推出第一个正牌酒年份，很快就销售一空，1991 年份更是被帕克评为“惊为天人”。此后，哈兰在多个年份获得帕克满分，如 1994、1997、2001、2004 和 2007 年。
十、鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）

美国加州纳帕谷最值得推荐的十款葡萄酒 第10张图片 该酒庄成立于 1970 年，在 1974 年时，酒窖庄主和酿酒师品尝了来自不同葡萄园的的葡萄酒，结果发现来自鹿跃园的葡萄酒品质惊人，于是他们毅然约定将这一桶酒单独区分开来，23 号桶由此诞生。没多久，这款产自 1973 年的 23 号桶便在 1976 巴黎盲品会上夺得红葡萄酒中的第一名，打败了包括波尔多一级庄木桐和侯伯王（Chateau Haut-Brion）、二级庄雄狮（Chateau Leoville Las Cases）等众多名庄酒。自此以后，《醇鉴》杂志还表示“加州酒从此正式列入了全球葡萄酒版图之列，鹿跃酒窖也成为了国际葡萄酒界的超级巨星。”


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标签：法国欧洲加州美国1976年
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精彩评论3

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沙发
yumemia 发表于 2021-2-10 05:54:08 | 只看该作者
 
太贵了。
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板凳
一大朵小菌Drp 发表于 2021-2-10 05:54:53 | 只看该作者
 
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@Xizi_IZNGf8FB 发表于 2021-2-10 05:55:26 | 只看该作者
 
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