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[美食] 二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运

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kobe冠绝联盟 发表于 2021-3-15 01:08:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第1张图片


二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运。二月二龙抬头将至，也是每年的农历二月二，是民间的传统节日，不同地区叫法也不同，有的地区叫“踏青节”、“春龙节”等等，有龙抬头日之称。每年的这天，不同地区还有不同的饮食习俗，民间还有这样的传说“二月初一龙睁眼，二月初二龙抬头，二月初三龙出汗”图个吉利。而且每年的这一天还有剃头的习惯，寓意“人红运当头、福星高照”。民谚中还有“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说法，因此每年的这一天，理发店的人气还是很旺的。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第2张图片


除此之外，过二月二还讲究“沾龙气、吃龙食”，一些跟“龙”稍微沾边的食物人们都会在这一天挑选家人爱吃的做给家人吃，有吃饺子、吃猪头肉、吃炸油糕等等，都分别代表着不同的意义，二月二龙抬头，无论平穷与富贵，这8种“龙食”记得吃，健康好运。接下来一起来探个究竟吧。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第3张图片


一、吃猪头肉—“挑龙头”

二月二龙抬头也有吃猪头肉的习俗，食猪头寓意“龙抬头”，经过卤煮的猪头看着色泽红亮诱人，看着很有食欲。“龙抬头”寓意新的一年开个好头，一切都吉祥顺利。现在人吃猪头可以到市场买一些来吃图个好彩头就行了，不一定非要一整个煮。我们家每年二月二会买一小块猪头肉拿来简单炒一道菜吃，图个好彩头。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第4张图片


二、吃饺子—食“龙耳”

饺子是很多人都爱吃的美味面食之一，尤其是在北方，基本上逢年过节都有吃饺子的习惯，饺子有的形似耳朵，二月二吃饺子也被称之为“食龙耳”的意思，人们总是会想一些跟“龙”沾边的意思在里边，沾沾“龙气”的意思。二月二正是春天，可以做荠菜饺子吃，时令美味，鲜美又营养。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第5张图片


三、吃芥菜饭——食“龙子”

南方部分地区也有二月二吃芥菜饭的习惯，这个季节的芥菜生长最好，鲜嫩营养，搭配煮好的米饭一起炒，做成芥菜饭，清香营养又好吃。芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤，对健康有益。而且人们比米饭形似“龙子”，也是跟龙沾边了，二月二吃它不仅健康，还图个好彩头。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第6张图片


四、吃龙须面—扶“龙须”

龙须面是一种常见的面团，比较细长，口感顺滑，因为名称和龙须沾边，因此二月二吃龙须面有“食龙须”的意思，除了龙须面其它的面条也可以的，吃面条也叫吃“龙须”。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。二月二这天给家人煮上一碗面吃，图个吉祥寓意。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第7张图片


五、吃炸油糕—食“龙胆”

炸油糕表明金黄酥脆，里面鲜香软糯，特别美味又解馋，很多人都爱吃，炸金黄的油糕被形似为“龙胆”，也算是跟“龙”沾边了，因此二月二吃炸油糕被称作“食龙胆”。色泽金黄圆滚滚的油糕，形似金元宝，也是图个吉利。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第8张图片


六、吃春卷—食“龙鳞”

二月二也是春天，春天人们习惯做春卷饼吃，也被称为“咬春”，一片片的春饼别人们形容成“龙鳞”，也是跟龙沾边的食物了，搭配一些时令的蔬菜包裹卷起来吃，不仅美味还很营养。春天不妨多做给家人吃。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第9张图片


七、吃炒豆—食“龙子”

部分地区也有二月二吃炒豆的习惯，豆子被形容成“龙子”，跟上面的芥菜饭是类似的，二月二龙抬头为啥吃炒豆，是因为这么一句谚语“龙抬头 二月二，吃豆豆，人不得病地丰收”。是人们寄予着劳动人民美好的期望，因此二月二适当的吃一些可以图个吉利和好兆头。

二月二龙抬头，不管有钱没钱，这8种“龙食”记得吃，健康又好运 第10张图片


八、吃龙眼（桂圆）—食“龙眼”

桂圆是晒干的龙眼，部分地区也有二月二吃桂圆的习惯，也是跟龙沾边的食物，二月二吃它也算是沾了龙气了，寓意一整年都圆圆满满，日子顺顺当当的，图个好兆头。而且龙眼的水分很足，香甜多汁，营养丰富，适当的吃一些也有很好的滋养补益作用。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于二月二龙抬头部分地区的8种传统食物，不同地区还不一样，大家可以选择1-2样自己和家人喜欢的来做给家人吃，图个吉利就行，并不是每一道都要吃哈，我们家每年都会吃炒猪头肉和芥菜饭，北方小伙伴吃饺子多。你们当地二月二龙抬头都有哪些饮食习俗呢？可以留言一起分享和交流哦。


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标签：美食农历二月龙抬头二月二不同的
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沙发
yxm_1314 发表于 2021-3-15 01:08:41 | 只看该作者
 
找个理由吃喝
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板凳
爱志龙的疯子 发表于 2021-3-15 01:08:47 | 只看该作者
 
那么问题来了，如何在一天时间内，吃这么多种……
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地板
jojo225 发表于 2021-3-15 01:08:59 | 只看该作者
 
转发了
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