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[美食] 鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震

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滚犊子873 发表于 2021-4-11 11:40:16 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉,肉质细嫩、味道鲜美,是我们家的常备食材。其营养价值丰富,含有大量的蛋白质,可以给身体所需的能量,而且热量特别低,对于养生人士来说,常吃鸡胸肉对控制身材和健康饮食很有必要。

鸡胸肉对于很多人来说吃起来口感太柴,其实不然,鸡胸肉相较于来说是比较嫩的,烹饪方式的不同食材的口感都有相应的变化。

下面哈妹分享3道鸡胸肉的创意吃法给大家,色香味俱全,口感特别嫩,也是比较家常的吃法,喜欢的友友可以收藏在家试试看哦!

糖醋鸡胸肉


鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第1张图片

by 后来的后来_WH


配料:
鸡胸肉两块、食用盐适量、食用盐适量、番茄酱三勺、鸡蛋一个、生抽一勺、白糖两勺、白醋两勺、淀粉适量、黑胡椒粉适量、白芝麻适量
烹饪步骤:
1.美美图片来一张。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第2张图片


2.外焦里嫩,特别好吃!

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第3张图片


3.鸡胸肉切小手指粗细的长条。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第4张图片


4.放一勺料酒,适量的盐,适量的黑胡椒粉,打入一个鸡蛋。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第5张图片


5.拌匀腌20分钟。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第6张图片


6.鸡肉腌入味后,放适量的淀粉拌匀,让鸡胸肉都粘上淀粉。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第7张图片


7.做一个糖醋汁,碗中放一勺生抽,两勺白糖,两勺白醋,三勺番茄酱,三勺清水,一勺淀粉,拌匀。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第8张图片


8.锅内放油,油温七成热的时候,放入鸡胸肉,大火炸至金黄捞出。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第9张图片


9.再复炸一遍。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第10张图片


10.锅内留底油,放入糖醋汁,烧至糖醋汁有气泡。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第11张图片


11.放入炸好的鸡胸肉。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第12张图片


12.翻炒均匀,再撒上白芝麻。

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第13张图片


13.出锅啦!香喷喷的非常好吃!

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第14张图片



蜜汁鸡胸肉


鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第15张图片

蜜汁鸡胸肉by 独爱你

配料:
鸡胸肉150克、西兰花半颗、胡萝卜半根、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、胡椒粉半勺、盐少许、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第16张图片


2.鸡胸肉洗净去皮去筋切成薄片

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第17张图片


3.加入料酒

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第18张图片


4.加入生抽

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第19张图片


5.加入蚝油

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第20张图片


6.加入蜂蜜

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第21张图片


7.加入胡椒粉

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8.加入盐

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第23张图片


9.抓匀腌制15分钟

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第24张图片


10.西兰花撕成小朵,用盐水浸泡10分钟,再冲洗干净备用,胡萝卜去皮洗净用模具印出花形

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第25张图片


11.锅中烧开水,放入西兰花和胡萝卜焯熟后捞出放入盘中

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第26张图片


12.平底锅刷一遍食用油烧至7-8成热,放入腌制好的鸡胸肉

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第27张图片


13.小火煎至两面表面金黄色,捞出即用食用

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第28张图片


14.开吃~

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第29张图片



凉拌鸡胸肉


鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第30张图片

by 宝贝5001


配料:
鸡胸肉2块、辣椒油1勺、花椒油3克、白糖2克、味极鲜5克、姜沬适量、蒜沬适量、味精1克、香菜适量、盐2克
烹饪步骤:
1.先将鸡胸肉切块,锅中放冷水下入切块的鸡肉煮熟后捞出放凉

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第31张图片


2.将鸡胸肉撕成肉丝

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第32张图片


3.取一只小碗,放入所有材料(除香菜和鸡肉丝)拌匀

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第33张图片


4.取一个大点的容器放入小碗中的佐料,

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第34张图片


5.香菜备用

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第35张图片


6.在放鸡胸肉拌匀

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第36张图片


7.多拌下让其入味

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第37张图片


8.放香菜拌勻备盘

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第38张图片


9.一道美味的凉拌鸡胸肉就做好了

鸡胸肉这个做法早该火啦!喷香细嫩又开胃,好吃到舌尖地震 第39张图片


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