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[美食] 5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃

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逆光_Leave 发表于 2021-8-4 08:38:57 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『 5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃 ！』

5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃 第1张图片

俗话说“世界之大，无奇不有”，由于地域不同，地球村的各个国家也形成了迥然不同的饮食习惯，比如中国人用筷子，西方人用刀叉，而印度人直接用手抓。
对待同一种食物，各国人的态度也不一样，有些美食在中国人几乎人人爱吃，然而老外尝过后都说“难吃”。我国素有“美食王国”之称，各地的美食加起来，可以吃一年365天不重样。为什么老外不爱吃中国美食？难道是我们对美食的定义有问题？
上大学那会儿，同学中就有一个法国人，还是我的室友，看到他吃东西才知道原因。

5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃 第2张图片

外国人对中国美食一知半解，吃的方法不对，有些美食并不是直接吃的，难怪他们会觉得难吃。今天我就和大家分享几种老外说“难吃”的中国美食，大部分国人都爱吃。
1、粽子
粽子是我国的传统美食，有几千年的历史了，是用粽叶包裹着糯米做成的，口感软糯，可甜可咸，深受人们的喜爱。在中国，连5岁的小孩子都知道，吃粽子是要先剥掉粽叶的，只吃里面的部分。
而老外第一次吃粽子，不剥粽叶直接啃，那不是吃草吗？肯定难吃，要我这么吃也会给差评。

5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃 第3张图片

2、皮蛋
皮蛋是一种蛋制品，具有特殊的风味，能增进食欲，在中国倍受欢迎，还具有一定药用价值，可以清热去火。在我家这里，酒桌上必定要有一盘皮蛋当下酒菜。
然而，外国人对皮蛋有深深的厌恶，说它是“最恶心的食物”，就连吃惯了各种虫子的贝尔·格里尔斯，见到皮蛋也不敢吃。他们是怎么吃的？剥了壳直接吃。皮蛋是用碱性物质研制而成的，直接吃有浓浓的碱味，肯定不好吃呀。
皮蛋的正确食用方式是，先用水煮一下，再加调料凉拌，醋可以中和碱味，这样吃入口爽滑、口感醇香、回味绵长，难怪网友评论说“不懂别乱吃”。

5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃 第4张图片

3、毛豆腐
毛豆腐是安徽的一种特色美食，据说是当年明太祖朱元璋发明的。
上好的毛豆腐表面有一层浓密纯净的白毛，白毛中还有一些黑色小点，那是细菌的孢子，这才算是成熟的毛豆腐。毛豆腐一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐，用油煎至两面金黄，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。
吃的时候加上一些辣椒酱，口感鲜香，香味浓郁，让人胃口大开。然而，老外尝试毛豆腐时，也是带着菌丝直接吃的，一股酸败的味道，好吃才怪！

5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃 第5张图片

4、臭豆腐
臭豆腐是一种中国传统特色小吃，特点是“闻起来臭、吃起来香”，最有名的就是长沙臭豆腐。
臭豆腐据说也是朱元璋发明的，我们吃的臭豆腐，都是经过油炸后浇上料汁食用的，油炸激发了豆腐的香气，而料汁又能盖住臭味，那味道才好。而老外吃臭豆腐，直接吃没炸过的，又黑又臭，难怪会说难吃了。

5种中国美食，老外都说“难吃”，了解了吃法，网友：不懂别乱吃 第6张图片

5、桔子饼
桔子饼没什么名气，但很多地方都有吃橘子饼的习惯，做法简单，把桔子要成饼状，加上白糖腌制，可以说是一种蜜饯。不过，桔子并不是直接吃的，用来泡水喝的居多。
桔子饼泡水可以清热解毒、清咽利喉。但外国人直接吃，桔皮会比较苦涩，难怪不好吃。
因为外国人的饮食习惯和中国有很大不同，平时吃的都是生的或是稍微煎一下的食物，并不像中餐有那么多的烹饪方式，所以他们尝试食物时都习惯直接吃，用错了方法，导致认为中国美食“难吃”。同样，让我们去尝试他们的美食（比如蓝纹奶酪），我们也会说难吃的。
这篇文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。



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标签：法国美食世界之大中国美食地球村
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