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[问答] 黑鱼在美国已经泛滥成灾，美国人却为什么不吃它呢？

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枕边的寂寞_ 发表于 2021-12-13 22:05:58 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
黑鱼在美国已经泛滥成灾，美国人却为什么不吃它呢？


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标签：美国泛滥成灾为什么美国人国人
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沙发
雾云山的梦 发表于 2021-12-13 22:06:06 | 只看该作者
 
美国人都把黑鱼妖魔化了，起名为“蛇头鱼”，甚至还有美国人称黑鱼为“鱼斯拉”。你说他们还敢吃吗？
在中国，相信99%的人肯定都吃过酸菜鱼。众所周知，酸菜鱼里用的一般都是黑鱼片，一份黑鱼酸菜鱼最起码比草鱼酸菜鱼贵20块钱。
另外，黑鱼在中国还有着“酸菜鱼之王”的美称。因为黑鱼的肉食用起来口感鲜美，肉质细腻，加之黑鱼的鱼刺又特别少，老少皆宜，因而深受广大消费者的青睐。

第1张图片



黑鱼在中国的菜市场里的售价相比较一般的淡水鱼类价格也略微昂贵一些。一般的菜市场里差不多都要卖到20~25元/斤左右。因比也有很多人因为黑鱼价格太高而选择购买其他记录的淡水鱼类。
在中国怎么也长不大的黑鱼到了美国之后，怎么就成了臭名昭著的“蛇头鱼”呢？它们又是怎么进入美国的呢？
在黑鱼进入美国的19年里，美国人曾经用了很多种方法试图消灭了它。比如，投毒，抽干湖水等等。可是任凭美国人再怎么努力，却依然杀不死更加灭不了黑鱼。
这到底是怎么回事呢？
可能很多朋友会很好奇，美国人为何不直接把黑鱼端上餐桌，变成酸菜鱼，让吃货们消灭它们呢？
黑鱼的身体表面有黑色斑点状花纹，它们喜欢生活在水草丛生或者是淤泥比较多的潜水区里。

第2张图片



黑鱼肉质口感细腻鲜美，滑嫩，营养丰富，这都是黑鱼的主要卖点。虽然它看起来长的非常丑，但是在《神农百草经》中，黑鱼曾被列为上品。直到现在，很多病人做完手术后，基本上还都会选择喝黑鱼汤来进行调理滋补。
美国和世界上很多国家一样都面临着来自全球各国的入侵物种威胁，然而为什么一条小小的黑鱼就让美国政府头疼不已呢？19年来，美国共计投入治理黑鱼的费用高达8亿美元，甚至他们要求捕捉到黑鱼要立即杀死，并且承诺给出相应的报酬。
黑鱼主要分布在我国的长江以及黑龙江流域，那么它是如何跑到大洋彼岸的美国去的呢？

第3张图片



原来在2000年，美国一位游客在纽约购买了一对黑鱼，作为宠物带回家放在鱼缸中饲养。随着时间的推移，黑鱼越长越大，家里的鱼缸已经装不下了，可是这位游客却不想再再换新的鱼缸。
于是，他便将这一对黑鱼放生到了野外的池塘里，由此拉开了黑鱼入侵美国的序幕。
人们原本以为习惯了亚洲水土的黑鱼，到了欧洲肯定会水土不服。但是让人大跌眼镜的是，它们不仅适应了欧洲的水土，而且还适应的很好。黑鱼开始在美国各个湖泊里大力的繁殖下一代，没过几年就已经儿孙满天下了。

第4张图片



大约在15年前，黑鱼最先出现在在弗吉尼亚州的一座水库中，随后其他湖域也相继出现。
美国的钓鱼人纷纷反应，他们都曾钓到过长的像蛇一样的鱼。这种鱼表面还覆盖着腥臭的让人恶心的粘液，看起来令人十分不适，之前从来没有见过这种鱼。
在2002年，美国的马里兰州，一位钓鱼爱好者在克罗夫顿一个荒废的池塘里钓鱼时，无意中钓起了一条体长约50厘米，鱼头像蛇一样的鱼，但当时这条鱼已经瘦的只剩下皮包骨头了。所以他拍了几张照片记录后，便将这条鱼放回到了池塘。
几天后，他在与钓鱼俱乐部钓友交流时，突然想到前几天那自己钓起的怪鱼，随后把照片分享给了其他钓友。
一个月后，其中一位钓友就将这条怪鱼的照片带到了马里兰州，并找到了当地娱乐学家，经过鱼类学家鉴定后才得知，原来这种行似蛇头的鱼其实就是生活在亚洲北部被当地人称为“黑鱼”的鱼。

第5张图片



但是直到此时，人们还是不太在意，他们固执的认为亚洲的黑鱼很难在美国生存下去。
但是他们忘了，黑鱼本身除了是凶猛的掠食者本身之外，它也能适应多种生态环境。在低光照，水质差的地方完全可以生存。
毕竟它是可以直接浮出水面呼吸空气中的氧气的。就算离开了水，黑鱼也可生活很长时间。
黑鱼在自然水域通常是以捕食各种小鱼小虾为食，它们甚至会捕食栖息在水面上的水鸟，青蛙，蛇以及水老鼠和少量的昆虫。
黑鱼在食物不足的情况下，甚至还会出现互相吞食的现象。一旦河流干旱，它们马上就会蛰伏起来，一动不动，只要淤泥里还有一点点的水气，它们就不会死，等雨季到来后就可继续生长。

第6张图片



因为黑鱼不挑食物，什么都可以作为实物，并且它的攻击性强，所以它们很快就成为了美国各个水域的霸主。等到黑鱼入侵美国超过20%的水域时，美国人才明白了黑鱼的可怕，但为时已晚。
2005年，马里兰州发现鲑鱼的出口量罕见的减少，在追寻缘由时竟然发现罪魁祸首是黑鱼。因为黑鱼吞下了大量回游的鲑鱼及其鱼籽，结果导致鲑鱼产量大减，出口量也减少。
不久之后，美国人发现了重达200斤的巨无霸黑鱼，它们可直接吞下半米长的鱼，就连小型哺乳动物也常常遭到黑鱼的偷袭。
当人们明白黑鱼的恐怖之后，美国人开始了担心起来。各地政府为了制止黑鱼进入，以防在当地造成生态破坏，并且能让民众意识到黑鱼的破坏性，所以开始故意的煽风点火，制造出“蛇头鱼”的称呼，让人产生对黑鱼的恐惧感，甚至还说黑鱼是长得像蟒蛇的恶棍。

第7张图片



2004年，美国曾拍摄了一部恐怖片《科学怪鱼》。其中的bosd，就是以亚洲黑鱼为原型。这部电影特效程度能与《大白鲨》媲美，甚至一度超越了《大蟒蛇》等恐怖片。
为此美国人还特意给黑鱼起了一个外号——鱼斯拉。种种宣传，加剧了黑鱼在美国民众心中的恐惧。
美国政府为了治理黑鱼，首先发动当地的钓鱼爱好者，规定在自然水域里钓到黑鱼之后，无论尺寸大小均可以带走或自行处置。这对于美国的众多钓鱼人来说是一件非常具有诱惑力的福利，因为在美国所有水域垂钓都是需要办理垂钓证的，并且所钓获的鱼都必须要达到规定尺寸才可带走，否则就会受到相应处罚。
奈何，小黑鱼的成活率非常的高，同时小黑鱼的出生速度也快呀，一条小黑鱼从鱼苗长到性成熟期最快的时间不超过两年就可以再进行繁衍后代。
因此从2005年年底到2010年马里兰州，虽然经过长达5年的时间，对栖息在自然湖泊之中的黑鱼进行治理，但是经过调查发现这些黑鱼不但没有减少，反而在不断的增加。

第8张图片



最后美国渔业部门针对黑鱼又采取了一系列的治理措施，比如说从原先钓到黑鱼后自行处置，到钓到黑鱼之后，无论尺寸大小按照每条一美元奖励。
如果在黑鱼泛滥的水域，甚至可以用超过规定的尺寸的渔网围捕。
不过最厉害的是，美国还专门成立了黑鱼研究实验室，并根据黑鱼的基因进行研究，开发出了专门针对黑鱼的药物用来毒杀黑鱼。
让人感到惊讶的是，这样做不仅没有彻底消灭黑鱼，黑鱼反而从马里兰州逐渐向新泽西，乔治亚洲等14个州入侵。
2019年10月份美国的一份报道称美国乔治，亚洲也发现了长有蛇头的怪鱼，它们可以在陆地上生活几天不死。
该州野生动物官员警告人们，如果捕捉到这种鱼要立即杀死。随后乔利亚州自然资源部的官员在一份声明中说到这种蛇头鱼正是来自中国的黑鱼。
其实，黑鱼在美国之所以能够泛滥，并威胁到了当地的水生动物的生长。最主要原因是美国在长时间的工业化进程中，大部分淡水资源重金属超标污染。所以在淡水中生长的鱼类，体内的重金属含量也是超标的。

第9张图片



人们基本上不会吃的淡水鱼，更别说吃已经给当地民众留下不好印象的黑鱼了。
再加上美国人的饮食习惯和我们不同，中国的吃货们永远不怕麻烦，哪怕是再难处理的食物，只要结果是好吃的，我们都会乐意去做。
美国人比较懒，不太喜欢吃处理麻烦的食物，并且当地人认为清水鱼鱼肉里有着大大小小的细刺，在食用的过程中很容易被细刺掐住喉咙。
所以就算是在重金属不超标的情况下，他们也会倾向于去吃刺比较少的海鱼。这是他们的饮食习惯决定的。
这也是为什么美国人对黑鱼泛滥，却束手无策的原因。

第10张图片



不少朋友可能会说让中国吃货们去拯救美国。但是，在水污染如此严重的情况下长大的鱼，谁敢吃？？
还有人说，可能因为美国没有酸菜！
有了酸菜又如何？这种鱼吃多了，说不定得什么病呢？您说呢？
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板凳
曾碧涛 发表于 2021-12-13 22:06:38 | 只看该作者
 
风俗问题，让你吃蜗牛你吃吗？有的地方就是吃蜗牛
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地板
弹吉他的杀手 发表于 2021-12-13 22:06:50 | 只看该作者
 
因为没有酸菜 ！！！
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