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[养生] 水果里的“糖”不止一种，含糖量居高，还能吃吗？

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江南街道办 发表于 2021-10-23 11:11:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
水果男女老少都喜欢吃，可是，有些水果的含糖量可以说真的高，吃的话也不能吃太多。
有很多人会以为，含糖量的多少，跟吃起来甜不甜没有啥关系。
水果里的“糖”不止一种，含糖量居高，还能吃吗？ 第1张图片

水果里的糖不止一种：
糖正确的叫法应该是“碳水化合物”，而水果中主要的糖有四大类：葡萄糖，果糖，蔗糖，淀粉等等。
不同的水果，所含的“糖”成分以及比例是不一样的，吃起来的甜度也就会不一样。
果糖是最甜的一种糖，其次是蔗糖，再其次是葡萄糖，最后是淀粉。
水果里不仅有糖，还有酸：
为啥有些水果吃起来是“酸甜”，“酸”的，那就是因为它们含有大量的有机酸，如：柠檬酸，苹果酸，酒石酸。
水果里的“糖”不止一种，含糖量居高，还能吃吗？ 第2张图片

那水果的含糖居高，还能不能吃？
1、糖少，却甜
对于减肥的人来说，想吃水果，但是因为有些水果很甜，就觉得会不会吃了之后长胖，又不敢吃。
其实，如果想吃甜的，又不想有很多的糖分，那么就可以选择以下水果，如：草莓，甜瓜，杏，西瓜，木瓜等，含糖量均不到10%。
水果里的“糖”不止一种，含糖量居高，还能吃吗？ 第3张图片

2、糖少，却酸
有些人吃水果喜欢吃“酸甜”的，不喜欢吃糖分高的，那么，平时就可以选择一些含有机酸多一点的，如：白柚，红柚，杨桃，杨梅等等。
如果喜欢酸特别多的，那就可以选择柠檬。
但是，需要注意的是，比较酸的水果，大部分都比较“涩”，对于肠胃不好的人来说，最好不要大量的空腹吃。
水果里的“糖”不止一种，含糖量居高，还能吃吗？ 第4张图片

3、糖多，不甜
有些水果，总会装得很“伪善”，因为吃起来不是特别的“甜”，但是却含有诸多的淀粉。
如：火龙果，吃起来也还好，不太甜，但是糖分却大约有11%；
人参果，吃起来啥味道都没有，但是含糖量却含有18%；
百香果酸酸甜甜的，但是糖分却比葡萄还多，大约占11%；
山楂吃起来很酸对不对，但是，含糖量居高，大约22%。
水果里的“糖”不止一种，含糖量居高，还能吃吗？ 第5张图片

4、糖多，且甜
平时我们吃的最多的水果也就是，苹果，梨等，但是含糖量也不是特别的高，大约在10%-20%左右。
但是，有些水果水分不多，糖分居高，一定不要多吃，如：鲜枣，柿子，无花果，荔枝，香蕉，榴莲，菠萝蜜等，糖分达到15%左右。
水果里的“糖”不止一种，含糖量居高，还能吃吗？ 第6张图片

总而言之，不管水果甜不甜，平时吃的时候一定要控制量，另外，还需要考虑是否有营养。
但，不管选什么品种，最关键的就是不要贪吃，最多摄入量为200g-350g左右。


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