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[美食] 男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足

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黄昏恋 发表于 2023-2-24 16:13:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
#头条创作挑战赛#
现代社会，男人的工作压力、生活压力越来越大，千万不要拿自己的身体硬扛，该保养的时候一定要保养，尤其饮食要注重营养。
俗话说“阳气乃男人之本”，特别是50岁左右的男人，上有老下有小，工作强度大、加班应酬多，阳气消耗巨大，平时一定要“固阳固本”。这3种食物被称为“男人的加油站”，一周吃2次，50岁依然帅气、男人味十足。
一、生蚝

推荐做法：【生蚝鸽子汤】
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第1张图片

1.两只鸽子剁成小块、洗净血水；党参和沙姜用温水浸泡5分钟，去除苦涩味；几个鲜生蚝，取出生蚝肉，清洗干净；再切点葱段、姜片备用。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第2张图片

2.锅内烧水，放入小葱段和姜片，把鸽子肉凉水下锅，汆煮2分钟左右去除血沫，然后捞出来冲洗干净、控水备用。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第3张图片

3.砂锅内烧油，放入姜片和葱段炒出香味，倒入鸽子继续翻炒2分钟左右，炒出水分、把肉块炒香，然后加入清水、沙姜，党参，红枣，大火烧开以后转小火炖煮一个小时。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第4张图片

4.一个小时以后加入味精、鸡粉、胡椒、白糖调味，挑出里面的葱段，放入生蚝和枸杞，盖上盖子再炖2分钟，美味即成。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第5张图片

二、韭黄

推荐做法：【韭黄炒鸡蛋】
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第6张图片

1.准备一把蒜黄切成3厘米左右的长段；两根线椒切圈；几个小米椒切成圈；一段葱白破开之后切成葱花；生姜切成片；碗中打入4个鸡蛋搅拌打散成蛋液，然后加入少许的食盐、鸡精拌匀后备用。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第7张图片

2.起锅烧油，油温大概六成热时，然后把蛋液倒入锅中，蛋液遇热后会快速定型，稍微简单地翻炒几下即可盛出控油备用。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第8张图片

3.锅内再烧油，油烧热以后倒入青红椒，开小火炒出香味，然后把蒜黄倒入锅中，转大火翻炒30秒钟，蒜黄变软断生以后，加入食盐1克、鸡粉1克、白糖少许提鲜，快速翻炒化开调料，然后倒入鸡蛋继续翻炒10秒钟，最后淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后就可以出锅装盘了。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第9张图片

三、猪腰

推荐做法：【韭菜腰花】
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第10张图片

1.准备一对猪腰，撕去筋膜后对半片开，去除白色的腰骚，然后斜着打上一字花刀，再换个方向切成腰花，用啤酒搓揉几分钟去除腥味，然后冲洗干净，加盐、味精、胡椒粉、啤酒抓拌均匀，抓入一小撮淀粉锁住水分、增加滑嫩感，继续抓匀后腌制10分钟。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第11张图片

2.莴笋切菱形片垫底用；一把韭菜洗净、切成细末；青红线椒切成圈，再切一点胡萝卜丁备用。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第12张图片

3.锅内烧油，加入少许食盐和植物油，放入莴笋快速焯烫至断生，捞出来垫底；然后放入腰花，小火煮至打卷基本上就熟了，立即捞出来，煮的时间长了吃着就不嫩了。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第13张图片

4.锅内烧油，放入姜蒜爆香，倒入青红线椒、胡萝卜一块翻炒，加一勺黄灯笼酱增加鲜辣的口感，然后舀进去几勺水煮3分钟，融合料头的香味，然后把料渣打出来，加入盐、味精、白糖、胡椒粉、辣鲜露、蒸鱼豉油调味，大火烧开以后倒入腰花，煮30秒钟捞出。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第14张图片

5.接着把韭菜花倒进去，大火滚起来，韭菜一变色立马起锅，浇在腰花上面，撒上小米椒圈，激上200度的热油，美味即成。
男人的“加油站”大公开！3天吃1次，50岁依然帅气，男人味十足 第15张图片

第一美食编辑：小雅


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沙发
chelunwuyan 发表于 2023-2-24 19:27:24 | 只看该作者
 
那是韭黄？明明是蒜黄[捂脸]
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板凳
雪之下雪乃丶c 发表于 2023-2-24 20:24:54 | 只看该作者
 
一点作用也没有！
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地板
虞夫 发表于 2023-2-24 21:34:34 | 只看该作者
 
韭菜籽泡酒，直接每次一小杯，让你走路都要插口袋用手扳着[捂脸][捂脸][捂脸]
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5#
830 发表于 2023-2-24 22:28:15 | 只看该作者
 
韭黄猪腰生蚝一锅炖，三合一，省心省力[捂脸]
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6#
唐海超爷 发表于 2023-2-25 12:49:52 | 只看该作者
 
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7#
逍遥游宇KING 发表于 2023-2-25 12:58:44 | 只看该作者
 
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8#
小小家伙 发表于 2023-2-25 14:15:22 | 只看该作者
 
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9#
举世皆宿敌 发表于 2023-2-25 14:40:54 | 只看该作者
 
好菜吃了这个单位上能评先进，家里面能评五好丈夫！[大笑][大笑][捂脸][捂脸]
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10#
樱甜心晴 发表于 2023-2-25 15:00:25 | 只看该作者
 
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