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[生活问答] 法国优悦培训卫生知识小百科第二百十二回---速冻机的使用下

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余树生 发表于 2019-11-27 13:29:56 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
法国优悦培训卫生知识小百科第二百十二回---速冻机的使用下 第1张图片


速冻机的使用下


以下情况卫生局规定要求使用速冻机：1. 长时间保存店内自制产品，如饺子、馄饨、鸡肉丸、春卷等等，需要使用速冻机将产品速冻后方可放入冷冻冰箱保存。禁止使用冷冻冰箱进行速冻。2. 未经过冷冻杀菌杀虫处理的鱼类等海鲜，需要使用速冻机速冻后，放入冷冻冰箱储存24小时后方可向客人售卖食用。
优悦培训咨询是法国政府认可的专业培训咨询机构，拥有国家特许培训资格。多年的培训及咨询经验，使我们更清楚地知道餐厅可能存在的卫生、安全和设施的隐患，保证卫生检查万无一失。项目培训结束后颁发法国政府认可证书，成功率100%。
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法国优悦培训卫生知识小百科第二百十二回---速冻机的使用下 第2张图片



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