45分钟沉浸式领略！跟着CCTV-1《正大综艺》看南海山河多美妙

全面放开 · 发表于 2024-8-11 23:25:02

南海发布

8月11日CCTV-1《正大综艺》节目走进岭南文化发源地——佛山南海用时45分钟讲述南海美妙山河背后的文化韵味

开渔啦！

品尝河鲜好滋味

南海不仅是广府文化的核心区域，更是整个珠江文明的发源地，拥有传承鲜活的人文资源和场景丰富的水乡景致。

来到南海的西江边，这里经历了长达四个月的禁渔期，在七月终于开渔了！新鲜的河鲜种类丰富，除了鱼虾，还有一道本地特色菜——香煎黄鱼“鱼春”，鱼类腹内的卵子，当地称为“鱼春”，是非常难得的季节性美食，一口咬下去满满的鱼子，如果碰上了一定要尝尝！

因为有发达的水系，这里还有足足三千多亩桑基鱼塘，盛产的鱼花也就是鱼苗，不仅满足本地淡水鱼养殖的需要，更是销往全国，规模之大全国罕见，为了准确地销售计数，甚至产生了一项非遗绝技“数鱼花”，数以十万、百万计的鱼花完全用手工点数，实在是不可思议。

山间的神秘之地

探访水下古代生产遗迹

来到西樵镇，最该打卡的必须是西樵山，这里有一处隐藏在山间的神秘之地——石燕岩，在明清时期曾是重要的采石场。

西樵山是一座古老的死火山，火山形成的独特岩石非常适合做建筑材料，于是在几百年前，人们在此挖掘开采，如今这里虽然被地下湖水淹没，但曾经的采石痕迹依然完整地留存了下来。

从上世纪70年代开始，国家开始了对于西樵山采石场的考古，2016年正式启动了水下考古调查，发现采石场内部结构完整，面积更是达到数十万平方米，是我国迄今为止发现的最大、最完整的水下古代生产遗迹，2019年这里被公布为全国重点文物保护单位。

来南海大地艺术节

看最初的湾区

首届南海大地艺术节落地在西樵，以“艺术在樵山”为主线，以“最初的湾区”为策展主题，来自15个国家和地区的134位艺术家受邀来到西樵，共同演绎南海鲜活的历史、文化、风俗和生活面貌。经过在西樵镇实地调研，艺术家们以在地景观、风俗、文化为基石，运用在地化的艺术创作方法，讲述南海故事，呈现南海价值，创作了73个现代艺术作品。

“招牌计划”就是其中的一部分，艺术家们为已经空置的店铺重新设计了现代招牌，为它们赋予了新的艺术生命。这些作品不仅记录着历史，也让现代艺术成为活化乡村的一部分。两年来，大地艺术已经在西樵镇的各个角落落地生根，成为全国乡村文旅极为特别的存在形式。

来到珠三角最大的江心岛——南海西樵平沙岛，岛上有总长十公里的环岛绿道，沿途一片田园风光，让人感受到久违的惬意。在其

古老民居中也隐藏着大地艺术，用西樵几十个村庄的泥土绘制的泥土画、用废弃的卷帘门制作的西樵特产——无笃螺......为田园生活增添了一抹艺术气息。

作为南海创新文旅业态带动乡村振兴的“爆款”之作，大地艺术节的举办，正是南海探索文化基因、重塑城市文化IP，涵养城市发展新气质，推动在地文化走向世界的一次重要尝试。

传承龙舟文化

感受不变的热爱

在南海尤其能感受到人们对于龙舟强烈的热爱，每年端午、国庆等大型节日，这里都会成为各种龙舟比赛的天下，而形态外观和文化内涵都更加古老的传统龙舟，更是数百年来被当地人倍加珍视的文化载体。

相较于标准龙舟，当地传统龙舟的龙头外形看起来更为精美，长长的胡须，更加舒展的龙角，炯炯有神的眼睛，给人不怒自威的感觉，除此之外，船身长度也有所不同，标准龙舟可容纳22人，传统龙舟最大可容纳80人。

俗话说卧虎藏龙，平时龙舟的存放也是非常特别，南海的龙舟多以坤甸木制成，这种木材结实耐腐，不怕水浸潮湿，却怕暴晒而干裂，所以划完龙舟后会把它深埋于水下保存，到了每年的龙舟季，人们会郑重地把龙舟从水底请上来，用一系列仪式唤醒它们，这种重视程度足可见龙舟文化已经深入当地人的骨血。

值得一提的是，南海区九江镇作为首个“中国龙舟名镇”，龙舟文化保护传承深入乡村文脉。全镇27个村（居）共有大小龙舟600多艘，龙舟主题涂鸦在乡间随处可见，九江龙舟训练基地游人如织。

九江镇烟南村村民在“烟桥”赛龙舟（资料图）。

从1978年至今，赛龙舟（九江传统龙舟）省级代表性传承人朱石明从未缺席九江镇每年的龙舟活动，不仅重修了300年历史的“沙嘴老龙”，还参与组织筹建镇兴、民兴两支龙舟队。在他的影响下，朱石明的儿子朱贤勤，从小与龙舟接触，对龙舟有着特殊的感情。大学毕业后，朱贤勤继承了父亲的衣钵，成为九江传统龙舟技艺市级非遗传承人，传承龙舟文化。

朱石明、朱贤勤三代人传承龙舟文化。

随着时代的变迁，九江龙舟既守住根脉，也“划”出新路。2014年，九江镇政府打造了3200平方米的九江龙舟训练基地，在全国首开先河。九江龙舟队更成为蜚声国际的“金牌收割机”。

璜矶一隅醉美水乡

鹭鸟天堂声名远扬

绿水青山，斜阳晚烟，万鸟归林，犹如一幅浓墨重彩的国画。这一片和谐的宁静景象，就隐藏于南海九江璜矶社区的“鹭鸟天堂”里。

这里有成片近百亩的簕竹林和鱼塘，过万只鹭鸟栖息其中。每天朝霞初露，白鹭便飞离簕竹林外出觅食，到了傍晚，白鹭归家，灰鹭接替白鹭开始了“夜班”，如此周而复始，生生不息。

早在清代道光年间（1821-1850），璜矶就凭借着得天独厚的自然环境，吸引了数千只鹭鸟在此世代繁衍。近200年来，它们昼出夜伏，与霞光为伴，享受着这片竹林之乐。

傍晚时分，一群群白鹭陆续觅食飞回璜矶鹭鸟天堂，场面相当壮观。鹭鸟种类有夜鹭、灰鹭以及白鹭等，鹭鸟时而在树林栖息，时而在竹林上空盘旋，与夕阳西下相辉映，成为九江独特美景。

在南海领略岭南风情
不禁感叹山河真美妙
快跟着CCTV-1《正大综艺》
一起打卡南海吧～

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