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[其他] 塔斯汀“手擀现烤”策略，打造中国汉堡市场的差异化优势

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绿林道的 发表于 2024-8-14 11:19:43 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
塔斯汀“手擀现烤”策略，打造中国汉堡市场的差异化优势
　　随着经济的高速发展和生活节奏的不断加快，汉堡快餐成为众多年轻消费者的热衷选择。然而，传统西式汉堡虽然经过多年的本土化尝试，仍难以完全契合中国人的口味。而塔斯汀品牌凭借其创新理念和对中国美食文化的深刻理解，定义了“中国汉堡”这一品类，旨在打造更符合国人口味的汉堡新选择。

　　传统的西式汉堡，基于西式口味习惯，未能真正形成“中国味”，而塔斯汀为中国汉堡打出地基，明确定义“中国汉堡”品类。塔斯汀品牌深刻认识到这一差异化的对比，为此想要真正赢得中国消费者的心，还需更深入地融入中国的饮食文化。因此，塔斯汀推出的手擀现烤的堡胚和五味调和的内馅，这一创新赋予了其独特的“中国味道”。

　　此外，塔斯汀的手擀现烤堡胚，是对传统西式快餐制作工艺的突破。这种堡胚不仅在口感上更接近中国人喜爱的面食，而且在制作工艺上也体现了中国传统面食文化的精髓。塔斯汀的手擀现烤的堡胚是对汉堡底层逻辑的再塑造，区别于传统西式汉堡，塔斯汀在“中国汉堡”这一领域采取了独特的策略，从堡胚的中式化和肉饼的多样化两个方面入手，既保持了汉堡的基本特色，又使其更符合中国消费者的口味，成功地吸引了大量消费者的青睐。

　　此外，塔斯汀的“五味调和”内馅，则是对中国传统饮食文化理念的体现。通过精心调配酸、甜、苦、辛、咸五种基本味道，塔斯汀的汉堡内馅达到了和谐的口感，满足了中国消费者对美食的多样化需求。这种独特的口味设计，不仅展现了中国美食的深厚底蕴，也让“中国汉堡”这一品类更加贴近国人的饮食习惯，成为更符合中国口味的汉堡。




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标签：美食
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