[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]什么是好水果?
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]大多数人的标准是“好看且好吃”。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]像评价美食那样,水果通常也是“色香味器型”缺一不可。尤其当前市场下,很多消费者实际上是“看脸”消费的,长得丑的水果普遍价格高不上去。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]但这里面也有个例。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]有这么一个水果,可以说是最丑的大众水果了,可是依然在市场上能卖上高价,让颜值比它高的同类水果都羡慕不已。
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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]这个大众水果就是“中华丑梨”。
今年最丑的大众水果
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]听到这个名字,你一定以为这一定是一个原产我国的老品种梨。正常人都会这么认为,不然干嘛起这么个名字。然而,有些时候的事实往往是不正常的。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]这个叫“中华丑梨”的梨真的不是我国的原产梨,跟我国的梨也没有多大关系。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]中华丑梨在国外又叫“盘克汉姆梨”,它是澳大利亚的育种学家查尔斯.盘克汉姆选育出来的。亲本是“Williams和Bell pear”,属于西洋啤梨的一种。跟市场上的红啤梨、青啤梨是一类的,血缘关系非常近。跟我们的鸭梨、酥梨、雪花梨等东方梨不是一类,血缘关系比较远。
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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]很早以前山东半岛那块就引种过这个盘克汉姆梨,当时可能是由于实在是太丑了,就没有火起来。后来,互联网起来后,这类外观能吸引眼球的水果算是迎来了一波黄金期。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]丑梨也就是在这个时候逐渐在网上火了起来,有不少种植户跟种,也有不少消费者看到这么丑的梨后,好奇的买回去尝鲜。丑梨也就逐渐有了市场。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]只不过“中华丑梨”这个名字,如今也不知道是咋来的。丑是真的丑,但绝对不是我们原产的,这个梨引种进来都没有多少年的时间。
丑梨的价格一点儿“也不丑”
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]很多在形容丑梨的时候,都会说它的“外表丑,但内心甜”。怎么说呢?丑梨可能最大的特点就是“丑”了吧?
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]它的风味跟啤梨差不多,也都是要熟透了吃,不熟透吃的话,口感还是偏渣的。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]与秋月梨的口感比,肯定没有秋月梨的果肉那么细腻。
看来,真的是不怕“千招会,就怕一招精”,只要能丑得彻底,也是有“出头之日”的。
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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]在价格上,跟其它网红水果比,丑梨的价格是偏低的,[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]这几年大约都是10元左右一斤。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]不过,跟其它梨品种相对比,丑梨的价格则是“天花板级别”的了。市场上众多的梨品种中,也只有秋月梨的价格能跟丑梨一较高下。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]只不过,两者所走的渠道不一样,秋月梨是全渠道的大众梨品种,到处都有卖的。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]丑梨是个大众水果中的小众品种,而且极度的依赖网络渠道走货,线下商超中的丑梨还是比较少的。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]丑梨一般来说在我国是9-10月上市,山东半岛地区上市晚一些,中部一些产区上市早一些。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]从过去的价格来看,还有今年一些渠道的预售价格来看,丑梨的市场价格还是比较稳定的,[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]大果丑梨的价格大约是10元一斤。
丑梨很难大众化?
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]目前来看,丑梨的市场还是挺稳的,就是太小众了而已。
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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]话又说回来,国内的几个西洋梨品种,在我国市场上好像都不是太大众。丑梨以前在南半球种得挺多的,算是一个主流品种。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]不过在国内想要成为主流品种,确实太难了。西洋梨的那种“风味”,的确与我们对梨的风味要求差异有点大。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]今年的各种梨都在排队上市了,你更期待哪一个品种的梨呢?
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]秋月梨、鸭梨、酥梨、雪花梨、丰水梨、库尔勒香梨、南果梨、皇冠梨、翠冠梨还是啤梨?
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