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[华人美食] 买到一个炖汤鸡，放什么一起炖呢

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chessman128 发表于 2018-3-3 20:07:00 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
买到一个炖汤鸡，放什么一起炖呢上周在越南店里买到一个炖汤的鸡，大概两三斤吧家里有红枣，话说红枣是一开始放还是过回放呢？家里有姜和葱，还有玉竹，沙参，对了还有枸记。没炖过鸡汤啊求指导炖鸡都适合放些什么东西啊？


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标签：红枣什么一个沙参家里
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精彩评论16

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沙发
3778822998 发表于 2018-3-3 20:13:48 | 只看该作者
 
我放葱姜，红枣，干香菇，枸杞。
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板凳
smchen 发表于 2018-3-3 20:14:46 | 只看该作者
 
干香菇就很好啊
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地板
599291 发表于 2018-3-3 20:15:39 | 只看该作者
 
只放姜和木耳。怕其他味道把鸡汤味串了。
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5#
tws_ttt 发表于 2018-3-3 20:18:27 | 只看该作者
 
还可以放竹笋 咸肉 猪肚 竹荪 海参 人参 各种菌菇。。
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6#
gcz312 发表于 2018-3-3 20:22:10 | 只看该作者
 
香菇，红枣，枸杞，葱姜
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7#
qq123qy 发表于 2018-3-3 20:23:31 | 只看该作者
 
我只放姜和香菇，出锅撒上葱花
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8#
jj468cncn 发表于 2018-3-3 20:24:12 | 只看该作者
 
我只放葱姜料酒，有时放点平菇，很鲜。放干香菇要慎重啊，最后汤就全是香菇味儿了，放红枣的话少一点，要不汤很甜...
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9#
q634920372 发表于 2018-3-3 20:27:49 | 只看该作者
 
好，就葱姜了。 要是放红枣是不是快煮熟了再放？鸡化冻后要抄水吗？
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10#
wrz 发表于 2018-3-3 20:28:27 | 只看该作者
 
请问除了乌鸡外什么鸡炖汤好吃？
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