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[华人美食] 小时候过年必备的：粘豆包

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misugod 发表于 2018-3-3 20:18:52 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
小时候过年必备的：粘豆包小时候过年不吃年糕，而是这个：粘豆包。里面包的是芸豆馅，不过为了方便我就用了红小豆。最开始自己家里做，后来就是亲戚朋友送，再后来就买着吃了。一般是蘸白糖吃，吃剩了可以用油煎一下，非常好吃，小孩都爱吃。再吃不了的就冻起来。 小时候过年必备的：粘豆包 第1张图片 小时候过年必备的：粘豆包 第2张图片 小时候过年必备的：粘豆包 第3张图片


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标签：小时小时候时候过年必备
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精彩评论15

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沙发
clearclear 发表于 2018-3-3 20:19:38 | 只看该作者
 
我外婆喜欢做粘豆包 我也爱吃
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板凳
zhyw886 发表于 2018-3-3 20:19:58 | 只看该作者
 
外面黄色的用的什么？
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地板
frost007 发表于 2018-3-3 20:21:52 | 只看该作者
 
糯米粉和玉米面1:1混合。
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5#
memorycn 发表于 2018-3-3 20:23:15 | 只看该作者
 
谢谢，正想吃北方年糕找不到黄糯米
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6#
citystar 发表于 2018-3-3 20:23:35 | 只看该作者
 
是的，小时候都是用黄糯米做，这个不好找。现在的配方基本都是用糯米粉和玉米面做。
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7#
lqmyj 发表于 2018-3-3 20:36:41 | 只看该作者
 
那是像做馒头一样？水占多大比例？
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8#
twoegg 发表于 2018-3-3 20:37:27 | 只看该作者
 
放水到没有干粉的状态就行。
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9#
keates23 发表于 2018-3-3 20:37:47 | 只看该作者
 
这个看着真亲切呀
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10#
wert1 发表于 2018-3-3 20:37:53 | 只看该作者
 
当初看电视剧我的大哥大嫂，也好奇这东西咋做的，原来这样，很多美食都互通的。最后捏好是蒸吗？
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