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[美食] 专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！

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dahui666 发表于 2018-4-18 21:23:27 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
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本文来源：王森国际咖啡西点西餐学院 微信号 wsxddg2013


专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第1张图片



树耳朵oh les feuilles，是一家隐身于台南山上的法式甜品店。以每天用新鲜纯天然的食材，制作限量的法式水果塔而闻名台湾，静静地等待客人上门。

在树耳朵的FaceBook这样说着：叶子是树的耳朵，好多叶子、好多耳朵听见更多声音，倾听大自然、食物与内心的共鸣。这应该是甜点工作室取名为树耳朵的缘由了。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第2张图片

店铺位于台南的郊区，在这里可以大口的呼吸新鲜空气，分享生活与美食，虽然没有华丽的装修，没有精致的装潢，但却有让人们垂涎欲滴的法式甜点。

店铺的外观，简单的木质装修搭建，旁边摆放着自己的牌子，如果不是提前做好攻略，很容易错过。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第3张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第4张图片

这家不大的店，以工作室的形式存在着，那么多人为他而着迷，除了努力，还有过人的毅力，才能造就一番事业吧！

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第5张图片
△每天排队的人都超级多


走进店铺，不大的空间完全不能阻挡甜品的风采，顾客主要以外带为主，店铺周一到周四关门歇业，只有周五到周日开门，所以来的时候一定要看准时间。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第6张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第7张图片 专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第8张图片

这家甜品店主要是以经营法式甜塔为主，每一款都很漂亮。食材和水果都是纯天然的，吃完都不觉着嘴巴有负担。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第9张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第10张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第11张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第12张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第13张图片

它家最火的就是柠檬塔了，吃下第一口，瞬间惊为天人，怎么会这么特别的口感？！

香草搭配柠檬真美味，还有滑嫩的内陷，一不小心，就消失在嘴巴里了，只留下淡淡的柠檬香气，饼皮酥脆但不腻口，真的是天然新鲜的柠檬派呀！绝对不能错过！

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第14张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第15张图片

柑橘香草牛奶塔，内陷吃起来比较有布丁的口感，牛奶味很浓。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第16张图片

红宝石般的覆盆子塔，每一颗覆盆子中间都填上了美味的果酱，美丽又用心的一品，不用多说，非常好吃。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第17张图片

葡萄百香乳酪，如果说覆盆子是红宝石，那么葡萄就是绿色的美玉，带着水嫩又晶莹的新鲜色泽。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第18张图片

Sablé Breton 布列塔尼巧克力酥餅，配上覆盆子蓝莓干 ganache，和好多好多的新鮮蓝莓。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第19张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第20张图片

栗子来了，盐烤板栗野蜜奶油磅蛋糕。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第21张图片

抹茶白巧红豆塔，上面是白巧克力。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第22张图片

糖渍后的樱桃用红酒煮过，再用浓度高的酒泡很久至不呛口，汤汁沥出一半煮成樱花色的樱桃软酱，一半加入柠檬汁做果冻，中间薄薄樱桃酒香草奶衔接温润，最后留下一点可可香。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第23张图片

星空塔，略带点肉桂味。

专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第24张图片
专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第25张图片

有时，

我们总会迷惘，

但是看着别人在一方小天空中，

认真着、努力着。


是否，我们也该如此，

有着那么一股奋不顾身的坚持，

这，才是对的吧。


专卖水果塔 ？这家甜品店的生意照样好到爆！ 第26张图片

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标签：专卖水果水果塔这家甜品
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精彩评论2

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沙发
janharvey 发表于 2018-5-7 00:47:30 | 只看该作者
 
秀起来~
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板凳
co2 发表于 2018-7-5 00:18:38 | 只看该作者
 
回帖是种美德.
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