田寒友
① 根据冷冻时间
目前市场上销售的带有包装的冷冻肉保质期一般为一年，建议尽量在一年之内食用，但前提条件是不打开包装；如果是自家买的生鲜肉，冷冻时间尽量不要超过半年，超过半年就不要食用了，而且冷冻时间在半年之内，食用前要检查是否发生了变质。
② 观察色泽度
猪肉的国家标准里规定，新鲜肉质指肌肉部分是鲜红色有光泽，脂肪部分是乳白色。
③ 闻肉的味道
变质的冷冻肉有酸败的味道。
田寒友
① 冷冻前不用清洗。
② 可以切成小块，避免出现反复冻融的现象。
③ 包装时不要使用塑料袋，而是使用保鲜膜裹紧，市场上买的冷冻肉，如果包装打开了也要使用保鲜膜。
④ 可以在保鲜膜上标注购买日期。
⑤ 分类冷冻，与其他食物分开，冷冻期间不要反复开拉抽屉，避免标签肉质被氧化。
注意：冷冻室温度应保持在零下十八摄氏度左右。
窥视卡
雷达卡
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜