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[华人美食] 买个Cuisinart food processor 还是买ka mixer 加 ka processor ...

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18326799906 发表于 2018-7-31 01:46:59 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
买个Cuisinart food processor 还是买ka mixer 加 ka processor 呢？？想要个food processor 切肉片肉丝，家里没有ka mixer一直控制着不买因为估计买了也用不了几次，可是说实话觉得自己肯定会在某一天又买了。所以很纠结是Costco 买Cuisinart food processor 还是买ka 呢。大家给个建议把。纠结星人啊


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标签：processorCuisinart还是纠结food
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沙发
sharon14rainbow 发表于 2018-7-31 01:53:04 | 只看该作者
 
买把好刀切肉片很方便。
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板凳
ccd111 发表于 2018-7-31 01:53:13 | 只看该作者
 
我家是Cuisinart food processor 和ka mixer。这两个功能不一样，food processor切/打碎东西，搅肉搅菜做饺子馅，碎饼干做cheesecake饼底啥的。ka mixer搅蛋，搅面糊，如果爱烘培做蛋糕做面包还是需要，比手动mixer好用之处是打蛋时候解放双手。主要还是看你需要啥功能的。
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地板
inrifkwxf 发表于 2018-7-31 01:54:12 | 只看该作者
 
谢谢MM，家里有ninja,有 vitamin ，碎肉搅拌这些功能有了，想要可以切肉片肉丝，顺便切菜，将来也会需要做蛋糕的吧，家里有个面包机但是做面包和面不给力和不到出膜
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5#
ice0177q 发表于 2018-7-31 01:54:36 | 只看该作者
 
前提是技术好啊，没有技术的人只能靠神器
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6#
mcsf 发表于 2018-7-31 01:54:53 | 只看该作者
 
把肉先冻一冻再切。 Food processor 切肉片也是要先冻一栋的。 切肉丝效果很差， 只能机器切成片之后自己切肉丝。
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7#
alibm 发表于 2018-7-31 01:55:59 | 只看该作者
 
和面还是老老实实用面包机吧。其他的机器和几次机器就冒烟了，你去看看机器评价和huaren上讨论就知道啦。food processor做做绞肉和切肉片很好用。stand mixer主要就是打蛋
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8#
nekowei 发表于 2018-7-31 01:56:53 | 只看该作者
 
如果想做好吃的面包又懒，还是推荐松下面包机。松下面包机和便宜面包机我都有，成品面包差别非常大。ka我没有，只有手提搅拌器，做蛋糕足够了。food processor我有，蔬菜类的切片切丝还不错，肉类的估计得冻到合适的硬度，要不然效果不好。
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9#
ruan 发表于 2018-7-31 01:57:22 | 只看该作者
 
最合适的硬度就是从冰冻室放到冷藏室一晚上，那个硬度刚刚好。或者就是早上放到晚上。大概八个小时的样子。
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10#
hang2004 发表于 2018-7-31 01:59:27 | 只看该作者
 
研究了几天下单了一个cusinart，我真的主要想切肉片肉丝，  先省下KA的钱：）
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