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[美食] 每次看到拉面店,顾客很少,但却有不倒闭的原因

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hy幸福美满 发表于 2018-8-15 12:30:51 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
当今在我国,兰州拉面和沙县小吃这两种地方特色小吃可以说是遍布全国了,是餐饮连锁界里的佼佼者。兰州拉面虽然是甘肃的一种特色面食,但是现在,大街小巷里我们都能很快找到兰州拉面的身影,不论走到哪,基本都可以吃到兰州拉面。可是这么多家兰州拉面,我们也很少见到有倒闭的面馆,这其中有什么原因呢?让小编来带领你们深入研究一下。

每次看到拉面店,顾客很少,但却有不倒闭的原因 第1张图片



兰州拉面的历史十分悠久,最早可以追溯到我国的唐朝,到现在也是深受我们这些“现代吃货”的喜欢。兰州拉面最绝之处在于它的面汤,肉汤鲜香美味,拉出来的面还筋道滑口。但是萝卜生菜各有所爱,不喜欢他的人即便有那么一部分。兰州拉面依然是在这中华大地上开起了一家又一家。

每次看到拉面店,顾客很少,但却有不倒闭的原因 第2张图片



其实最主要的是,兰州拉面的利润是相当可观的。对于做生意的人来说,利润才是最重要的部分。兰州拉面的成本低,即使价格低,仍旧可以从中获取可观的利润,对商家来说,这才是根本原因。

每次看到拉面店,顾客很少,但却有不倒闭的原因 第3张图片



有很多人认为兰州拉面不好吃,这很大一部分原因是因为没吃到正宗的兰州拉面。就比如我国南方,很多兰州拉面馆的味道都不太正宗。所以会去吃的人自然没有那么多。可是正宗的兰州拉面馆,不仅价格实惠,而且还好吃,人流量自然就上去了,所以兰州拉面馆才会越来越多。

每次看到拉面店,顾客很少,但却有不倒闭的原因 第4张图片



随着时代的进步,外卖也成为了人们进餐的主要方式之一。很多人会选择外卖来代替出行,不出门就可以吃到自己想吃的食物,由此很多店在店里的顾客也是会有一定的减少。因此我们有时候去拉面馆总会觉得人十分少,但事实上,客流量是无法代表拉面馆的生意的,也许拉面馆的外卖很多人点呢。


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