只剩一根“羊骨架”，还卖10元1斤，老板：来买的都是会吃的！

乐途 · 发表于 2018-12-27 01:59:17

冬天到了，家庭里都想着怎么进补一下，常见的进补食谱，无非就是排骨和白萝卜煲汤，亦或是吃点羊肉！今天小编要说的就是羊身上的，但不是羊肉，是只剩一根“羊骨架”，被被剔得干干净净的，但价格也没有很便宜，还卖10元1斤，店铺的老板还说：来买的都是会吃的！

其实这里说的“羊骨架”，有点像羊蝎子，不过“羊骨架”没有羊蝎子有肉，“羊骨架”吃的就是骨髓，吃骨头汤！这种“羊骨架”，买回去之后，和炖排骨一样，把“羊骨架”煮熟后，在骨头里面插一根吸管，就可以吸羊骨髓了，味道简直无法形容，鲜中带香，软腻绵滑，各种滋味混合在一起，真是难得的美味了。

我们常吃的羊蝎子，红汤的比较多，而且羊蝎子是经过长时间闷出来的，而“羊骨架”是炖出来的，在做的时候，加上鲫鱼或是白萝卜，炖出来的汤更鲜美，羊骨头里面的骨髓也会更加美味，而且还很有营养，这种“羊骨架”生的是10元1斤，熟的就5元一根了！

很多吃货会特意去买这种“羊骨架”，既美味有营养，难怪老板说：来买的都是会吃的！10元1斤的“羊骨架”，你吃过呢？

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反应很可怕 · 发表于 2018-12-27 02:00:17

要是有点肉就好了[大笑][大笑]

[美食] 只剩一根“羊骨架”，还卖10元1斤，老板：来买的都是会吃的！