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[美食] 这才是白斩鸡的正确做法,厨师长让你在家就能做白斩鸡,鲜嫩无比

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11#
sundada 发表于 2019-7-25 06:46:48 | 只看该作者
 
我们湛江的白切鸡才正宗好吃,白切鸡是湛江的著名的特色菜,湛江人从小就是吃白切鸡长大的。
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12#
SSN 发表于 2019-7-25 06:47:05 | 只看该作者
 
白切鸡也可叫白斩鸡,主土鸡为主,皮脆肉鲜福建客家待客的一道主菜。
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13#
fruowei 发表于 2019-7-25 06:48:00 | 只看该作者
 
农村土地鸡,煮熟就吃,口感杠杠的,这么麻烦干嘛?在市场买的饲料鸡,怎么做都不好吃
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14#
zhchl 发表于 2019-7-25 06:48:19 | 只看该作者
 
我敢说鸡是煮不熟的
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15#
小怪兽变身 发表于 2019-7-25 06:48:26 | 只看该作者
 
正宗白切鸡,,盐,味精,南姜,清水调味,烧开,泡半小时,放冷水降温
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