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[美食] 入秋后多吃这道菜,高蛋白低热量,减肥也能当饭吃

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敌人已死亡 发表于 2020-10-4 10:36:59 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
豆腐皮也叫油皮、腐衣,是一种传统的豆制品,它的制作工艺也不复杂,将大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成,豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,而且还含有人体所必须的18种微量元素。

豆腐皮不仅营养价值丰富,而且常吃也不长胖,减肥期间可以当饭吃!今日哈妹分享友友们3道豆腐皮的食用方法,走过路过可不要错过哦!
豆皮泡泡脆


入秋后多吃这道菜,高蛋白低热量,减肥也能当饭吃 第1张图片

by 西蘭的美食厨房


配料:
豆皮1张、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、盐1勺
烹饪步骤:
1.准备豆皮一张。


入秋后多吃这道菜,高蛋白低热量,减肥也能当饭吃 第2张图片


2.大盆中加入清水,加1勺盐,


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3.放入豆皮浸泡30分钟。


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4.豆皮取出切成小方块,用厨房纸巾吸干水分。


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5.放入干净的保鲜袋中,加1勺盐,


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6.1勺孜然粉。


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7.1勺白芝麻,1勺辣椒粉。


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8.摇晃袋子使豆皮均匀裹上调味。


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9.平摊放入烤箱烤网中,


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10.推入预热好的烤箱中层,190度烤15分钟即可。


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11.过程真的好神奇!


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12.超级好吃。


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13.嘎嘣嘎嘣脆~


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青蒜苗炒豆腐皮


入秋后多吃这道菜,高蛋白低热量,减肥也能当饭吃 第15张图片

by 敏茹意精品厨娘

配料:
五香豆腐皮200克、青蒜苗1份、食用油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.五香豆腐皮切成丝备用。


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2.有机青蒜苗切成段备用。


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3.锅里油烧热,放入葱姜炒香放入青菜苗。


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4.放入切好的豆腐丝。


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5.炒均匀。(可以稍微点一点热水。)


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6.炒匀后加少许生抽。


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7.加少许食盐。


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8.继续炒匀即可关火。


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9.青蒜苗炒豆腐皮


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凉拌豆腐皮

入秋后多吃这道菜,高蛋白低热量,减肥也能当饭吃 第25张图片

by 倍儿奶奶


配料:
豆腐皮两张、青辣椒25克、红辣椒25克、青萝卜30克、香菜少量、金针菇适量、李锦记蒸鱼豉油两大汤勺、李锦记天成一味鲜两汤勺、盐少量、鸡精少量、黑胡椒粉少量、香油一勺
烹饪步骤:
1.准备食材。


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2.豆腐皮切细丝,


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3.放开水锅里给豆腐皮焯下水,两分钟后捞出沥掉水分备用。


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4.将金针菇焯水,开水里焯一分钟捞出攥去水分备用。


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5.青红辣椒切丝,青萝卜切细丝,焯水的金针菇加豆腐皮丝一起放盆中。


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6.兑酱汁,李锦记蒸鱼豉油,李锦记天成一味鲜,香油拌均匀备用。


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7.放少量盐,鸡精,黑胡椒粉,


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8.倒入调匀的酱汁用筷子拌均匀。


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9.最后放香菜叶拌匀即可。


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10.开吃。


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