设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！

[复制链接]
61353 4
乡村男孩 发表于 2019-4-4 18:33:09 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
西芹百合


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第1张图片


用料

西芹一段；鲜百合若干；盐少许；白胡椒粉

做法
    百合剥好，去掉黑色部分，冲洗干净备用。西芹切好，在开水里焯一下炒锅放油，下西芹、百合同炒，放盐、白胡椒粉调味，翻炒出锅

西芹炒百合


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第2张图片


用料

西芹；百合；食用油；盐；鸡精

做法
    西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅

百合梨汁


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第3张图片


用料

梨1只；百合60g；水700ml

做法
    百合洗干净，干的、新鲜的都可我用的是干百合，如果亲们用鲜百合煮，建议中途再放，这样不会煮的很烂梨洗净去皮切块（不去皮也可，看习惯）水烧开后，放入百合、梨肉，小火煮25分钟到30分钟取出可放几颗枸杞和桂花点缀

鲜百合小炒


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第4张图片


用料

鲜百合　1头；黑木耳　1把；莴笋　1根；胡萝卜　1根；生姜　2片；大蒜　2瓣；盐　适量；鸡精　少许

做法
    准备食材：鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干；黑木耳提前泡发，洗净；莴笋去皮，切片；胡萝卜去皮，切片；生姜、大蒜切片备用。炒锅放油烧热，爆香姜片、蒜片。依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。美味上桌～～

西芹百合


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第5张图片


用料

西芹半根；百合2-3个；胡萝卜一小段

做法
    将芹菜拉去背上的丝，如果容易拉断，说明芹菜很嫩将芹菜焯水，然后将芹菜切成小块，将所有的材料处理小将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。趁热食用

虾仁百合牛油果意大利米面


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第6张图片


用料

意大利米面200克；南美虾仁适量；百合适量；牛油果一只；cheese适量

做法
    意大利米面煮熟时间六分钟（与意大利面同样方法）先把水烧开-加橄榄油加盐完成后沥干放入锅中用橄榄油翻炒加入百合及煸炒过的虾仁。最后加适量cheese。盐和黑胡椒。颗颗饱满口感柔软适合老人孩子食用喜欢牛油果的也可以装盘时加入也可以鱼子酱点缀

养颜清润山药百合羹


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第7张图片


用料

铁棍山药1根；百合2颗；牛奶1瓶；冰糖适量

做法
    【煮熟山药和百合】，水稍微没过山药，先将山药煮至六成熟再加百合，同时加入冰糖。煮至水几乎收干。【搅拌】把有一点点水分的百合山药放凉，至室温后放入搅拌器，分次加牛奶搅拌，直至成为自己满意的糊状为止。【盛出】取一朵干玫瑰花捏碎装盘。

绿豆百合汤


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第8张图片


用料

绿豆；百合；冰糖

做法
    绿豆用清水泡一夜。百合如果是鲜的，洗净；如果是干的，泡发。绿豆、百合、冰糖，加水，一起丢进电压力锅。选择豆类，按一下按钮，齐活~！

百合汤


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第9张图片


用料

百合若干；冰糖少许；清水

做法
    将买来的百合逐搬剥下然后用清水冲洗干净将清洗后的百合放入锅中注入清水水量视乎自己喜欢决定开火清煮待水沸腾后转小火焖煮十分钟左右期间可撒入冰糖十分钟后尝一下百合是否已变软糯也可以顺便调整汤汁的甜度汤水煮到自己喜爱的软烂程度后便关火虚火闷片刻再打开锅盖第五步纯属个人习惯迷信这样会更美味

莲子银耳百合羹


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第10张图片


用料

莲子；百合；银耳；枸杞；冰糖适量

做法
    莲子洗净用温水浸泡半小时后捞出放入开水锅中煮10分钟。锅中水量约占锅体积的一半，要能没过所有食材。水量要一次加入百合用温水泡10分钟银耳剪去黄色的根部位置，用温水泡10分钟，撕成小朵在煮锅中放入泡发好的银耳，小火，煮20分钟；再放入百合，煮20分钟放入枸杞，煮10分钟，关火。放入冰糖，用勺子搅动一会儿，静置至凉即可食用

百合绿豆薏米汤


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第11张图片


用料

绿豆；薏米；百合；冰糖

做法
    百合泡发.绿豆泡一夜.薏米泡一夜.锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花.倒入泡发好的百合,煮10分钟左右.放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食.

银耳百合莲子糖水


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第12张图片


用料

银耳半朵；莲子15个；百合10克；枸杞15粒；冰糖15克

做法
    准备好各种食材，挑选优质银耳，色泽鲜白微黄，根部无黑点和杂质，朵形圆整，闻起来没有刺鼻的怪味。银耳泡发后切去黄色的根部，手掰成小朵，百合和莲子泡十分钟，洗去杂质，枸杞洗净备用。将步骤1中除枸杞外的所有材料放进砂锅，加水至没过所有食材，可以多加一些水。大火烧开后转小火煮1小时至银耳软烂，注意不要溢出来。撒上枸杞，再煮10分钟即可。冰糖的用量可根据个人的喜好适当增减。

西芹百合炒腰果


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第13张图片


用料

百合50克；西芹100克；腰果50克；红椒半个；盐1/4小匙；砂糖1/2小匙

做法
    百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，红椒切片锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.）将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出

薏仁绿豆百合汤


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第14张图片


用料

薏仁100克；绿豆100克；百合20克；清水适量

做法
    薏仁、百合分别用水泡2个小时备用薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了

百合红枣银耳汤


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第15张图片


用料

银耳1朵；百合1把；红枣1把；枸杞1小把；冰糖适量

做法
    首先，先准备好所有需要的材料，百合这里用的是干百合，但是味道真的不好，有点苦，不知道是不是品种问题还有银耳，其实是根据人数来决定要多少，一整朵这么大的可以吃10人这样。把干百合和银耳拿水浸泡先，一会煮也比较快。银耳泡开一点后，最好把它撕小块了，方便一会清洗。清洗时候把银耳下面黄黄的这个蒂给剪掉。这个是煮不开的。其次就是为了美观把洗好的银耳几块几块的放在碗里，然后用剪刀把它剪碎（个人爱好喜欢吃碎碎的，感觉口感好）。全部剪好待用放水之后（水可以多放，煮的久才会有黏黏的感觉，不然水不够，），百合、银耳、红枣一起下锅，可以用大火。快煮好的时候用小火，放入枸杞。煮好以后，再放入冰糖。银耳汤就好了！

百合炒肉


药补不如食补，16道百合新做法，清爽开胃，全家人都要多吃！ 第16张图片


用料

百合；瘦肉；玉米；青豆

做法
    预处理：将瘦肉切成丁，用少许生抽、淀粉、熟油抓匀，腌15分钟。如果用干百合要先用水泡1、2小时热炒：锅里放2勺的油，倒入肉丁迅速划开，不会让肉沾在一起放入百合、玉米、青豆，加盐翻炒2分钟就可以装盘了。（喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒）摆盘：取一圆盘，在中间用各色水果摆出自己喜欢的形状。最简单的就是掰一个桔子和生菜私放在盘子中间。（我用的是芦笋、生菜、小桔瓣、草莓、杨桃片。）将生菜剪成圆片，在圆盘的四周摆一圈，把炒好的百合炒肉装在生菜片上，‘春色满堂合家欢’就做好了。

美食相伴，生活愉快！如果喜欢请关注、转发、评论、点赞！


上一篇：它是“穷人的阿胶”，常吃补血暖宫、气色好，连化妆品都省了！
下一篇：10个春季美食菜谱，真的很简单！
标签：边缘百合放入百合药补不如
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论4

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
楠楠妹妹 发表于 2019-4-4 18:33:58 | 只看该作者
 
百合的做法你学会了吗
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
谁羽争锋 发表于 2019-4-4 18:34:13 | 只看该作者
 
转发
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
我在咳嗽着想你 发表于 2019-4-4 18:34:45 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
无双zy 发表于 2019-4-4 18:35:02 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

乡村男孩白金会员

0关注

7粉丝

467帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-7-5 08:19