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[美食] 枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ...

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phjsb 发表于 2018-7-25 18:54:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第1张图片

枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第2张图片
食材准备

熟黑芝麻
600克熟花生仁200克熟核桃仁200克枸杞80克麦芽糖380-450克细砂糖120-140克水50克
制作过程
步骤 1
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第3张图片

核桃仁要掰碎一些，花生仁要去皮的那种，都要是熟的！ 放烤盘150度烤5分钟， 烤出香味！

步骤 2
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第4张图片

黑芝麻：如果是熟的可以不用炒； 生的话要先锅里炒熟哦

步骤 3
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第5张图片

把枸杞放入..

步骤 4
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第6张图片

把炒好的黑芝麻放入混合均匀！

步骤 5
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第7张图片

水、麦芽糖、细砂糖放入锅中。

步骤 6
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第8张图片

中大火加热烧开至全部融化后， 再用刮刀搅拌，后面改小火（没融化之前不要搅拌，会返砂）

步骤7
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第9张图片

用二根筷子蘸糖浆，筷子分开时，糖浆能拉丝， 丝还变硬的时， 就可以把火改成最小或保温！

步骤 8
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第10张图片

放入黑芝麻等材料，快速搅拌均匀。

步骤 9
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第11张图片

烤盘里可以提前刷一层薄油，把搅拌好的食材都按压紧在烤盘里

步骤 10
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第12张图片

擀平. 定型好后. 还有余温时. 倒扣出来...

步骤 11
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第13张图片

用刀切成大长条.. 要在有余温时候切... 太凉了切会碎. 太热了切会散开..

步骤 12
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第14张图片

再切成片..

步骤 13
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第15张图片

可以密封保存或封口机小包保存！

步骤 14
枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧 ... 第16张图片

黑芝麻.核桃.花生.枸杞.. 都是对人体很好的！ 所以. 推荐赶紧做起来！ 主要方便还简单. 10分钟就能搞定！

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标签：枸杞核桃核桃花花生黑芝麻
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