[新闻] 马来西亚“国食”来沈，好吃不胖还解暑，山海关以北只有这一家！

这周估计你也和蓝一样，全程这样度过：




晚上睡眠规律，平均每小时就得热醒1次；

白天平静没波澜，下不下雨气温都35°+很稳定。




热到喘气不匀，不能呼吸，只想和清清凉凉的东西形影不离……




搜肠刮肚在太原街找到这家专卖马来西亚豆花的小店。两碗下肚终于活过来，并且明白了这玩意为啥是当地的“国食”。




先来科普几个有关“老伴豆花”的说法：

1.在马来西亚，这碗东西就叫老伴豆花，道边随便一个卖佛龛的小店都能买到；

2.常年30°+的温度里，马来西亚人几乎每天都要靠它续命，算得上是国民“第四餐”；




3.一碗豆花拿到澳大利亚能卖30软妹币辣么多；

4.在国内山海关以北，能吃到道地老伴豆花的只有咱沈阳。




老板之一是马来西亚人，不爱吃甜品，却一回马来西亚就要买上10份老伴豆花放冰箱里囤着吃。




另外两个老板则因为一次旅行，爱上这味道，就此舔嘴巴舌、欲罢不能。




为了天天能吃到，省下去马来的钱，就在沈阳开了家专卖老伴豆花的店。

满足自己的嘴和胃之外，也顺便给沈阳吃货们普及了一下：豆花这东西到底是什么鬼！




白白嫩嫩滑滑，端着碗的手一抖就够它颤悠好几下。这货就是新马地区最火的解暑甜品老伴豆花了。

老伴豆花

来啦！




花田原味豆花




花田红豆豆花




花田榛果豆花




花田蓝莓豆花

冰冰凉凉的一小碗，舀一勺放进嘴瞬间就出溜到嗓子眼。




在身子里清凉了一圈，走过的地方都贼拉舒服。介个解暑方式可以说很温油。




另外这么陌生的味道，也很会勾搭人——

细腻香甜得像奶，成份里却没有一滴奶；真身明明是大豆，却没有豆子的腥味和粗糙。




吃不出豆子味儿不怪你，毕竟是有机大豆烘焙、去皮、研磨成粉，煮沸之后还要10层网过滤……

0添加的豆花，灵魂点睛就是它了。







新鲜的香兰叶很能代表马来西亚的风情，在沸水中煮出的香加入到豆花里，老板最爱。没事儿就把叶子拿在手里自己闻。




要是在马来西亚这样一碗老伴豆花就可以代餐了。然而放到东北咋也得两碗起！

两碗就两碗呗，反正老板做好了所有产品半价的准备，让你一气吃满足也不会觉得贵。




就是制作工序太多，连煮带过滤做好了还得等它自然凉才能放冰箱里成“冻”。




所以，你买多少不重要，重要的是看老板能做多少。

豆花同款

老伴豆汁




不过备选方案也有！老伴豆花同款的老伴豆水了解一下。




花田原味豆水




花田紫米豆水




虽然蓝觉得原味的豆花就很好，但如果怕单调，也可以随时要求加榛果、芒果、蓝莓、红豆……




给吃货的提示来了：做起来不简单的豆花吃起来也有自己的一套要求——

拿到手要赶在1小时之内吃；买回家囤着最久不能超过5天。




尽管要求有点严，可识货的小仙女儿还是会专门来买好多份。

就因为这货高钙、低脂肪，还零胆固醇。想减肥的不怕胖，想美容的能变白，想解暑的还能凉快不腻贼安全。




同样是豆子家族，老伴豆花确实优秀了一些。

不过羡慕也羡慕不来，毕竟这个夏天老伴豆花只属于俺们沈阳！