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[美食] 肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！

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zyf520131498 发表于 2017-4-12 13:04:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
今天周三，哈妹与你相约肉食记！
猪排骨含有蛋白质、脂肪，尤其含有丰富的钙质维护骨骼健康。孩子们的健康成长可离不开钙哦！今天哈妹为大家推荐的这一款菜不仅美味可口，而且还很营养健康。让宝宝们的身体长的棒棒的，妈妈们赶紧学起来！
蒜香排骨
肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第1张图片

by 香哈小秘书
配料:
排骨600克、大蒜100克、红椒20克、青椒20克、洋葱10克、盐15克、味精10克、鸡粉10克、料酒20克、白糖5克、胡椒粉10克、淀粉50克
烹饪步骤:
1.将大蒜拍碎切沫，红椒切沫，青椒切沫。
肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第2张图片

2.排骨洗净，放入器皿中，加盐15克，味精10克，料酒20克，白糖5克，鸡粉10克，胡椒粉10克，蒜沫100克，拌匀腌制30分钟。
肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第3张图片

3.蒸锅烧热上气，将排骨放入盘中，放蒸锅，中火蒸30分钟，出锅备用。
肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第4张图片

4.将排骨上面的蒜沫去掉，用淀粉50克拌匀。
肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第5张图片

5.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将排骨炸至金黄色捞出，放入漏勺控油后装盘。
肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第6张图片

6.锅中备少许油，大火烧至7成热，放入洋葱沫60克、红椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒。
肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第7张图片

7.煸炒后，撒在装好盘的排骨上即可。
肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第8张图片

肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！ 第9张图片

更多美食做法，请关注香哈菜谱app、微博@香哈菜谱和微信公众号香哈菜谱（xiangha100）！香哈君陪您一起，好好吃饭，用心生活。


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