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[美食] 这个蛋糕火了,在朋友圈迅速走红,网友:难怪天天吃,体重才98

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low_alven 发表于 2020-12-27 13:38:20 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
烘培了时光,留住这年华,幸福总有久放不绵的香甜。最近茶茶迷上了这道低卡南瓜蛋糕,好吃不长胖,对于爱好甜品的人来说简直是最开心的事情~

南瓜是高纤维低热量食品,看到能用南瓜做成美味的甜点,茶茶实在忍不住,必须跟小可爱们分享,下面我们一起看看具体的制作步骤吧!

低卡南瓜蛋糕

这个蛋糕火了,在朋友圈迅速走红,网友:难怪天天吃,体重才98 第1张图片


by 誉誉的御膳房
配料:


南瓜200g、牛奶50g、低筋面粉30g、鸡蛋清4个、蓝莓适量
烹饪步骤:
1.南瓜切去外皮

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2.切成小块

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3.上锅蒸熟

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4.搅拌成泥状

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5.取70g南瓜泥,倒入牛奶

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6.搅拌均匀

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7.筛入低粉,搅拌均匀

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8.分离出蛋清

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9.滴入几滴柠檬汁

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10.打发

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11.至硬性发泡

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12.加入1/3蛋白霜

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13.翻拌均匀

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14.倒回蛋白霜里

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15.翻拌均匀

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16.倒入28*28烤盘里

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17.抹平

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18.震几下烤盘

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19.170度烤25分钟

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20.取出放凉

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21.揭开油纸

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22.放上110g南瓜泥

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23.卷成卷

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24.切成块

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25.放上一点南瓜泥

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26.装饰上蓝莓

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27.一道美味低卡的低卡南瓜蛋糕就做好了

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