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[美食] 吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘

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海昌俊杰 发表于 2018-10-23 12:30:15 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
把茶叶蛋做出另一种味道,从外观上先俘获你的心,再慢慢品尝其内在的鲜美,让茶香深入鸡蛋的内部,渲染整个鸡蛋,从蛋白到蛋黄无不散发出诱人的茶香,一口含在口中鲜香可口,实在是茶叶蛋中的精品。
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第1张图片


茶叶和鸡蛋融合在一起煮出来的鸡蛋咸香浓郁,色泽更加的红润,味道也更香,既可以做餐点又可以当零食,再给茶叶蛋的表面做些美丽的花纹,是不是更能勾起你的食欲呀!
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第2张图片


鸡蛋营养非常的丰富,一般情况下我们每天都要吃一个鸡蛋的来补充身体的营养,鸡蛋吃法多种多样,今天就给大家带来其中的一种,制做茶叶蛋。
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第3张图片


做法步骤

做法:

鸡蛋洗净表面,加少许盐(防止煮的过程中开裂),适量水中煮沸10分钟
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第4张图片


煮熟后倒入冷水中,浸泡10分钟,这样剥出来的鸡蛋光滑完整。
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第5张图片


把鸡蛋全部敲击碎
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看看皮是不是很容易开了
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纱布用水泡湿,洗净芹菜叶
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把芹菜叶平铺在蛋上,叶瓣多的不用重叠
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用纱布包好,收口处用棉线扎紧。纱布里的叶片保持平整
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第10张图片


锅中加香料调料,再加没过鸡蛋的水

煮十五分钟,不能长时间煮,把叶子煮烂了就没有漂亮的花纹了
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第11张图片


然后把蛋连汁一起倒入碗中浸泡4小时以上,最好过夜
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第12张图片


花纹出来了
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可以开吃了
吃货把鸡蛋这样做老公跟孩子们不到二十分钟抢完一盘 第14张图片


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精彩评论1

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沙发
@Xizi_Y2Pdwjr1 发表于 2018-10-23 12:30:24 | 只看该作者
 
没有茶叶
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