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[美食] 早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！

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周塘人 发表于 2018-12-6 22:18:41 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
中国居民营养膳食指南指出，早餐摄食的能量需要占到人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。
虽然是周末了，但也要记得别偷懒，给自己做一份营养丰富的早餐哟。美味的爱心早餐就在下方，一定要看完哦~

鸡蛋煎饼（快手版）


早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第1张图片

配料:
手抓饼1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、生菜少许、馄炖皮（薄脆）少许、甜面酱适量、番茄酱适量
烹饪步骤:
1.准备主要食材：生菜、鸡蛋、火腿肠、手抓饼（超市有卖）馄炖皮（外边有卖）番茄酱、甜面酱。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第2张图片

2.生菜洗净控干水份，火腿肠一切两半，馄炖皮切大约两指宽。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第3张图片

3.锅内倒入适量的油。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第4张图片

4.油烧至六七成热放入火腿肠、馄炖皮。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第5张图片

5.炸至火腿肠、馄炖皮上色捞出备用。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第6张图片

6.把刚炸过火腿肠、馄炖皮的油倒出一些，锅内留少许底油放入手抓饼。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第7张图片

7.手抓饼微微变色打入一颗鸡蛋。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第8张图片

8.用木铲把鸡蛋快速打散。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第9张图片

9.鸡蛋液微微凝固然后把饼快速翻面继续煎。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第10张图片

10.大约5-10秒晃动平底锅，再煎几秒即可出锅（鸡蛋液很嫩那种）煎的时间长鸡蛋液会变老会糊。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第11张图片

11.把煎好的鸡蛋饼放在木板上稍凉一下，有鸡蛋液一面朝下。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第12张图片

12.均匀刷上甜面酱和番茄酱。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第13张图片

13.放上之前洗干净的生菜。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第14张图片

14.再放上煎好的火腿肠。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第15张图片

15.炸好的馄炖皮依次排列（馄炖皮要切小是为了防止卷起来划破饼子）

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第16张图片

18.最后卷起来，卷的紧实些，可以开吃，吃起来好过瘾。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第17张图片


葱花鸡蛋饼


早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第18张图片

配料:
面粉100克、鸡蛋3个、葱花适量、清水190克、盐适量、番茄酱适量
烹饪步骤:
1.准备好所有食材。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第19张图片

2.鸡蛋打入碗中打散备用。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第20张图片

3.加入清水搅拌均匀。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第21张图片

4.再加入面粉搅拌均匀至无颗粒状。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第22张图片

5.最后加入葱花和盐拌匀。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第23张图片

6.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第24张图片

7.放入适量的面糊，改成中小火，趁面糊还没有凝固之前，转动锅体，让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第25张图片

8.看见四周边上微微翘起，表面已经凝固，就可以煎另一面了。煎至表面金黄即可。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第26张图片

9.按自己的喜好，切小块或卷起来或折起来。

早上一定要吃好，有它再也不担心早餐没东西吃了！ 第27张图片



10.最后挤上适量番茄酱食用。


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论、转发关注香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各种美食，简单又易做哟~



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标签：早上一定一定要吃好担心
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沙发
私爱 发表于 2018-12-6 22:19:14 | 只看该作者
 
手抓饼，面粉，馄炖皮
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