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[美食] 春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道

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大斯塔德迈尔 发表于 2019-3-10 10:46:32 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
春节是一年中最盛大的节日，在吃的方面肯定也不马虎，大鱼大肉那是必不可少的，吃得多了，自然也就感觉腻了。

摄食的肉类多了，自然也会对肠道造成一定的负担，肠胃功能紊乱，可以适当吃点素菜来调节一下，清清肠道，排出毒素。

海带含有丰富的钾，可以抑制胆固醇的吸收，降低血液浓度，防止血栓形成，清除血脂，用来做凉拌菜，既少油又清爽。

凉拌海带丝


春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第1张图片


配料:

海带丝400g、大蒜2瓣、葱2根、油适量、盐适量、生抽适量、白醋适量、剁椒一勺、辣椒粉一勺

烹饪步骤:

1.海带丝加盐用水浸泡洗净。

春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第2张图片


2.剪至约十厘米的长度。

春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第3张图片


3.海带丝放入沸水加适量盐煮两分钟。

春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第4张图片


4.捞出沥水放入盆中。

春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第5张图片


5.碗里放大蒜末，葱花，辣椒末，剁椒，淋热油。

春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第6张图片


6.加适量盐，生抽，白醋，拌匀。

春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第7张图片


7.调好的酱汁倒入海带丝，拌匀。

春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第8张图片


8.盛盘。

春节吃多了大鱼大肉，这道凉菜可以试试，清香爽口，清肠道 第9张图片


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标签：春节多了大鱼大肉大肉凉菜
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